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菊花起源于中国，在我国种植广泛，有2000多年的栽培史，3000多个品种，菊花药食同源，其味甘苦、性微寒，有消炎解毒、清热散风、清肝明目等功效，菊花茶是以菊花为原料，经过阴干、生晒、蒸晒、烘培等工序制作而成的花草茶，早在唐朝就有喝菊花茶的习惯。菊花茶确实非常健康，无糖、无盐、无脂肪，可以说是零卡路里的饮品，如果不加冰糖、蜂蜜、水果和水果干之类配料，尤其适合高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等人群长期饮用，随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求越来越高，菊花茶的保健功能也越来越受到重视。  营养成分分析表明，菊花含有17种氨基酸，其中脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸含量较高，此外，菊花中还含有维生素C、维生素B等水溶性维生素，以及铜、铁、锌、硒等微量元素，长喝菊花茶有什么好处呢？今天孙药师就为大家一一介绍： 1.补充水分：水是生命之源，是维持人体生理功能和新陈代谢所必需的，我国膳食营养指南推荐，健康的成年人每日的饮水量应维持在1500-1700ml，相比于白开水的索然无味，菊花茶口感清香，味道独特，不仅可以补充水分，而且还能陶冶身心，让每天喝够8杯水成为可能。 2.预防疾病：菊花茶中富含类黄酮等多酚类物质，具有抗氧化作用，可有助于清除体内的自由基，抑制血压升高，降低胆固醇，此外，菊花茶属于无糖、无脂肪、无热量饮品，与不喝菊花茶的人相比，常喝菊花茶有助于降低高血压、糖尿病、高脂血症、冠心病、肾结石、恶性肿瘤等疾病的风险，这也暗示着菊花茶中的某些成分，可能具有预防疾病的作用。 3.减肥：菊花茶中富含多酚类物质，这些物质可降低淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等消化酶的活性，增加大肠中脂肪类物质的排泄量，轻度增加基础代谢率，有助于减肥，此外，餐前喝一杯菊花茶，可增加饱腹感，降低食欲，减少食物的摄入量，适合肥胖人群。 总之，菊花茶是一种健康饮品，无糖、无脂肪、无热量，适合“三高”人群长期饮用，菊花茶中富含氨基酸、维生素、微量元素以及类黄酮等多酚类活性成分，长期喝菊花茶有助于补充水分、预防疾病和减肥。 |
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