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关芳 CCTV-1《生活圈》新媒体主编 帮主带你抢先知 今天是“帮主”陪伴你的 第561天 嗨，大家好 54个圈友群的圈友和313万公众号的粉丝~ 冬季是心脑血管疾病高发的季节 最近有圈友发来求助 听说吃生洋葱可以保护血管 这个说法是不是真的呢？ 徐俊 首都医科大学附属北京天坛医院 神经内科主任医师 是有科学道理的， 生洋葱是保健元素比较多的一种蔬菜。 科学研究表明，它有一个叫槲皮酮的成分，是类黄酮的一种有效成分，能够抗氧化，抗自由基。 同时还有一些硫化物和栎皮黄素，可以抗肿瘤。另外还含有花青素，特别是在紫皮的洋葱中花青素含量比较丰富，也可以抗自由基、抗衰老。 洋葱中的可溶性纤维可以刺激肠胃运动，洋葱中的硫磺在大肠内跟蛋白质以及细菌结合，形成的硫化氢物质也可以增加肠胃蠕动，改善肠道内的环境。 从血管保护方面分为三个角度： 1. 生洋葱可以保护血管内壁，抗氧化、抗自由基对血管内壁有保护作用； 2. 生洋葱可以降低血脂，对血小板聚集有抑制作用 3. 可以有效减轻动脉张力，延缓动脉硬化发展。 生洋葱在保健作用上比熟洋葱更好，一天半个生洋葱是最适合的。 营养学家经常讲，颜色越多样化，保健效果越好，多吃各种颜色的蔬菜对我们的心脑血管都有保护作用。 小贴士 洋葱中的有机硫化物可能会伤害到胃黏膜，所以胃溃疡病人尽量少吃。 有过敏性鼻炎、哮喘、皮肤病等过敏体质的人也最好少吃洋葱。 三步挑出一颗好洋葱 （图片来自生命时报） 可以吃的“心脏支架” 1. 从三个角度保护血管 生洋葱可以保护血管内壁 生洋葱可以降低血脂 生洋葱可以有效减轻动脉张力 2. 生洋葱在保健作用上比熟洋葱更好 3. 一天半个生洋葱最适合 如果你觉得有用 就把这张图转发给更多人吧~ 部分来源：生命时报 |
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