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大家就知道正月十五是元宵节，即上元节 大部分人也知道七月十五是中元节（鬼节） 只有少部分人才知道农历十月十五是下元节 下元节来历 丨农历十月十五，是中国民间古老的传统节日“下元节”。亦称“下元日”、“下元”、“下元诞”、“下元水官节”。 根据中国的历法，农历在十月十五，也是一年中最后一个月亮节，在这个月圆的时候，人们要进行最重大的祭祖活动。  时光的脚步不曾停歇 传统的文化也历久弥新 每一个传统节日 都是一个闪亮的文化符号 来说说与下元节有关的二三事 下元节是中国民间的传统节日，其来历与道教有关。道家的“天官”、“地官”、“水官”，分别有着赐福、赦罪、解厄的不同寓意，相当于今天“转发这三条锦鲤，就会获得好运”的祈愿接力。 每年农历十月十五的下元节，随着日月的流逝，也逐渐演变为大家喜闻乐见的“舌尖上的节日”：每逢下元节，大家便以丰盛的佳肴，享祭祖先亡灵，祈求福禄的传统祭祀节日。  美味才是正经事，以下就来安利一下下元节的正确打开方式 第一式 五谷生，米果香 下元节也是五谷主的生日，在潮汕地区的祭祀多有“五谷主偶像”的身影，即用米粉加开水经揉搓塑形，赋予不同的生命力。  第二式 麻腐包子，安之若素 闽西客家地区称下元节也叫“完冬节”，而吃麻腐包子的习俗据说是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。麻籽与黄米熬成为麻腐外衣，萝卜、洋芋、葫芦为馅料，素食的自然香味，成为独具特色的美食。  第三式 百变糍粑，回味无穷 客家农村有云：“十月朝，糍粑粄子碌碌烧。”下元节这一天，有些地方以糍粑为食俗，选用上等糯谷，加工而成白净诱人的糯米，再辅之以炒豆香末、芝麻香末、红糖、白糖等佐料，以百变的姿态俘获食客的芳心。  第四式 芋仔包美味，萌物食欲多 “吃上芋子包，包银包金包发财”的俗语，形容的就是这款下元节美食中的小萌神。以芋头和木薯粉做皮，内馅为瘦猪肉、冬笋丝、虾仁等。皮薄滑嫩，好吃到上瘾。  ▼ 此外 还有专属下元节吃的美食哦~ 丨以北京为例，过下元节时，家家户户都要做“豆泥骨朵”。“豆泥”就是红小豆做的“豆沙馅儿”。是北京小吃“豆沙包子”。这种一年四季都能吃到的“豆沙包子”，在几百年前的明代，早已是孟冬十月的节令食品了。 丨“下元节”正值农村收获季节，莆仙民间一些人家做豆腐、再油炸，也用新谷磨糯米粉做薄饼，包素菜馅心，油炸成“影糕”、“葱饼”、或香润可口的油炸食品团子，然后当作供品在大门外“斋天”。  下元节 · 诗词 七绝·下元节 路人拂晓到郊南，行色匆匆祭下元。 送上纸衣能取暖，阴间先祖也知寒。 诗寄下元节 馅是秋风皮是诗，情濡香糯意犹痴。 杆头旗飐红尘梦，应是三官眷顾时。  下元日诣会庆节所道场，呈余处恭尚书 杨万里 琳宫朝谒早追趋，漏尽铜壶杀点初。 半缕碧云横界月，一规银镜裂成梳。 自拈沉水祈天寿，散作非烟满王虚。 已被新寒欺病骨，柳阴偏隔日光疏。 下元日五更诣天庆观宝林寺 陆游 朝罢琳宫谒宝坊，强扶衰疾具簪裳。 拥裘假寐篮舆稳，夹道吹烟桦炬香。 楼外晓星犹磊落，山头初日已苍凉。 鸣驺应有高人笑，五斗驱君早夜忙。 虽然下元节对大家来说算是比较陌生的一个传统节日，但是这也是从我国古代流传下来的重要节日。但是很多人现在都不过下元节了，慢慢的被人遗忘了。无论是什么节日，对于传统文化的习俗，即使我们不奉行这种活动，但还是要心生敬意，这不仅是一种素质的体现，也是对文化的尊崇。 部分来源：微诗词 |
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