『痴呆集』蔗蜜饮治便秘 猪血治老年痴呆

  甘蔗蜂蜜饮治便秘

将新鲜甘蔗洗净榨汁。取甘蔗汁300毫升，加蜂蜜10毫升、温开水100毫升搅匀饮用。早晚空腹服用，连服两天可缓解便秘。(陈燕青)

吃猪血能防治老年痴呆

猪血中脂肪含量很少。蛋白质含量很高。猪血中还含有人体必须的钠、钾、钙、铁、锌、磷等微量元素。含的铁比一般肉类还高一些。由于猪血中的铁为血色素型铁，机体利用率高，故常食用可防治缺铁性贫血。猪血中含有一定的卵磷脂。对防治老年痴呆很有作用。(京生)