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小菜店如何对社区团购巨头们发起反击?我有一招!

 胡华成 2020-12-14

虽然人民日报对社区团购进行了点评,提醒巨头们少操心老百姓的那几捆白菜,可是收效甚微。几乎没有人在意,依然向社区团购快速进发。

在资本的冲击之下,小区门口的菜市场生意可能会越来越难赚钱。悲观的人可能认为,老百姓们只能顺从这种趋势,基本上没有任何反抗的机会;乐观的人却不会这样认为,因为巨头们一定有它的弱点,只要找到弱点,迎头痛击,自然可以获得反击的成功。

可能有人会说,你一家小菜店还想跟资本对决,这不是痴人说梦吗?

一家小菜店肯定打不过庞大的资本,但是一家小菜店至少可以保卫自己辐射的一公里范围。

社区团购巨头就像是大海上的一艘航母,而社区小菜店就像是大海上的一个独木舟。航母虽然装备精良,杀伤巨大,但是却很难瞄准一个独木舟。正所谓“船小好调头”,独木舟最大的好处就是它的灵活性,因此,小菜店一定有保卫自己的方法

我们现在就来找寻一下巨头的弱点在哪里?

虽然巨头们在短期内会采用超低价的方法揽客,但是最终还是会将价格回归到正常价位。我仔细研究过一个买菜类APP,它的单价其实要比日常菜市场的贵一点。不过由于它经常派送一些满减券,最终使得价格与小区门口的价格相当。唯一的区别就是它是直接送到家里的。

可能我们会有所不解,这些巨头在资本的助威之下,不是直接从源头拿货吗?为什么价格居高不下呢?

这就跟巨头们所处的阶段有关了,目前,正是各家社区团购闪电式扩张的好时机,大量的跑马圈地必定带来成本的大幅上升,瑞幸咖啡就是一个例子。

因此,作为小菜店的从业者,不妨转变思维,换一种商业模式,对巨头们形成偷袭。具体该如何操作呢?

首先,趁着这个舆论的风口,讲一个令人同情的故事。目前,社区团购平台在舆论上是处于弱势,小菜店老板则可以利用这个俘获一波好感和支持。

每个老板可以根据自己的实际情况讲,也可以在现实的基础上稍加一点虚拟故事。比如说:“我家连续三代都是以卖菜为生,从小我的爷爷就告诉我,菜店做的就是一个人情生意,我也一直牢记爷爷的嘱托。截止目前,我们在这个小区已经卖菜10个年头,我也一直追求给各位邻居带来物美价廉的蔬菜的使命。只是没想到,我的竞争对手竟然成了特别有钱的巨头,现在我决定做最后一搏,如果大家愿意支持我的,就请给我提出你们的诉求,我会尽量满足大家。更为重要的是,我将给大家带来菜市场批发的价格,让大家真正吃到低价、新鲜的蔬菜。”

一方面是舆论的优势,另一方面是价格的相对优势,同个小区的邻居们大概率还是会支持门口的菜店的。

其次,只需要为每个家庭办一张会员卡就行了。邻居们很容易会被你的故事吸引,最重要的是你的批发价太诱人了,为什么这么便宜?菜店赚什么钱呢?

很简单,菜店从一个卖菜的转型为跑腿的,每天凌晨帮助小区居民到菜市场购买最新鲜的蔬菜。菜店老板会在批发价的基础上算上一定的损耗,目的就是保证不亏本就行了。这个价格放到市场上一定是非常诱人的。

很多门口的小菜店从菜市场拿到货之后都是两倍三倍的价格上涨。比如说批发价1元/斤的番茄,菜店可能要2.5/斤以上;0.7/斤的藕,价格也可以卖到2/斤以上。

如果说菜市场1元/斤的番茄,到了小区门口,只卖1.2/斤,这个价格肯定比全城市绝大多数的蔬菜价格都要便宜。

不过想要享受如此低的价格,就是需要成为菜店的会员,会员费也不高,一个家庭一天只需要一元钱,菜店老板就会每天帮你到批发市场买最新鲜的菜。

普通人大概算一下就知道,只要我们平均每天买菜在10元以上,菜店至少赚我们5元以上,现在菜店只要1元钱,你愿意还是不愿意?

只要是经常做饭的家庭,肯定是愿意的,一方面可以省钱,一方面还能吃个新鲜。

可能有人会怀疑,这样一年才能赚多少钱呀?

我们可以简单的算一下,假设你的菜店开在了一个拥有2000户家庭的小区门口,其中有50%的家庭因为各种原因没有办你的卡,另外有1000户人家办了你家的卡,那么你将净赚36.5万元。

这个钱虽然不是很多,但是对于小菜店来说,很多人一年赚不到这个钱。

而这还只是第一步操作,后续还会有一套连环拳,可以轻松让菜店每年盈利在50万以上。

因为会员卡的存在,至少可以绑定这1000户家庭一年的时间。也许小菜店依然无法组织社区团购的进攻,但是绝对会增加它们进攻的难度,更为重要的是可以让自己的收入增长,这不是挺好的吗?

希望大家可以把这篇文章分享给正在因为社区团购进攻而导致收入下降的人们,如果能够帮助到成千上万的个体户,这也是很荣幸的一件事。不过需要注意的是,一定要根据自身实情以及人性来操作,不能简单的复制。

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