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能否正确辨别树势，是管好果树的前提，如果不能正确判断树势，依树势定方法，管好果树是不可能的。所以，在决定果园的每一项工作时，都应先考虑到树势，在判断好树势的情况下，再选用相应的管理方法。果树辨证管理技术将树势分为壮树、旺树、虚旺树、弱树、衰弱树五类，辨别方法及对应辩证管理技术如下： 一、壮树： 指的是枝粗、短，芽质饱满，基本一致。二次生长量特别小，春季一次生长后，只有极少量的夏秋梢生长。壮树叶片大而厚，花器饱满，花期整齐，果实大小一致，品质高，颜色好。 辩证管理：就是通常所说的中庸树，是理想树势。如果是真正的壮树，则工作较为简单。只需注意三点：一是解决好光照；二是防止自然和人为的不正常管理，如地下过度投入或过多控制，大量环剥、环切，再加上疏花疏果不到位等，使壮树转化为旺树或虚旺、弱树；三是由于叶片功能强，留果时每30-40片叶留一果。 二、旺树： 指的是横向枝的前端优势强，有超长枝和较多长枝，基部着生的短枝也不弱，甚至有长枝出现。由于营养生长过旺，用于生长建造的时间长、停长得晚，边建造边积累，叶片绿而大，较薄，冬天看似大花芽，春天变成大叶芽。 辩证管理：旺树多生长在肥沃地块，生长期长，加上盲目投资，大肥大水，导致树势过旺，枝条长而乱。对于特别旺的树，环剥（发芽前在横向枝基部留牵制枝）控制后易结果，并能缓和树势，但果实品质差，着色不好，味道淡。 这种树应尽快在园内生草，树体发芽前不要乱动枝，不要进行短截、疏枝、拉枝等工作。一年生枝全部刻芽，快速分散极性。稳定树势，增加短枝，在二、三年生枝段，进行分道环切（大约间距10-15厘米，尽量在背上芽或枝后进行），通过后部的牵制力，减少前段生长量，发芽后再进行适当拉枝调位，缓和枝势。对于特别密集，影响光照的个别大枝，可在4月份疏掉。 三、虚旺树： 主要表现在积累差，不论长中短枝都很细软，生长晚停长也晚。内部细弱枝多，外部细长枝多；用于建造的时间长，积累的时间短，甚至很少有积累，所以叶片又小又黄，再加上光照不好，叶功能差，内部易造成营养不良型落叶。外部枝停长晚，甚至上冻后还继续生长，多为幼嫩叶片，不能正常生理落叶，最终被冻坏在树上。内膛花芽小，外围却饱满，结的果外部大内部小，果形不正。 辩证管理：在实际生产中占到80-90%以上，主要是由于地下有机质不足或掠夺式经营造成。如由于环剥造成树上临时的积累，以死掉大量毛细根为代价，换来暂时的树势稳定，强行成花结果。 采用这样做法后又怕第二年无果，就在地下大量增施化学肥料，树上再度进行环剥，虽然能结一点果实，但树体上下不平衡因素造成恶性循环，枝条又细又长又软，树体积累非常差，若继续连年环剥，将造成隔年结果，甚至隔多年结一次果或绝产，导致腐烂病严重甚至毁园。 对于虚旺树，首先应增加地下有机质，防止土壤板结，最好是进行生草和早期穴贮肥水，尽量避免施用化肥和大水漫灌，逐步把果树根系引向深处，提高抗旱抗涝能力。同时要使树上减少生长量，控制负载量。 由于芽质瘦小，发芽前不能芽芽刻，要根据情况，对于前部饱满芽进行刻芽，后部隔段分道环切，发出短枝后，长到3-5厘米左右时，应及时摘心去叶，限制生长。对于特别虚旺的树，应对树上枝条进行回缩，回缩到盲节处，让较少的营养生长用在春季生长的枝段上，萌发出较壮的短枝。 对横向枝角度必须打开，甚至拉成负角度，把力量引回到基部，缩短营养运输距离，减少消耗。内部特别细弱的小枝要抑顶促萌，在发芽前去掉顶芽。另外，注意加强叶片功能，多次喷洒氨基酸液肥或涂干。04弱树 弱树和壮树基本相似，由于体内营养不够，生长量小，芽体不饱满，早期不能生长，后期停长又早。树体小，生长不出果苔副梢。多是根部有病或生长在埝边的树，结果不少但质量差。 辩证管理：主要原因是水肥不足引起的，或是连年在壮树上环剥，使树势变弱。解决的办法是：树上多次喷洒氨基酸或涂干，至少年用8次，地下增施有机肥。但必须在秋梢停长后施用，过早施肥树势又会转为虚旺。另外，生长前期可适量增施氮肥，进行穴贮肥水或渗灌，应重视疏花疏果，尽量少留果（50-60片叶养一果），以扶壮树势。 四、衰弱树： 这种树每年光展叶不生枝，只开花不坐果。生产中，以上每类树势的典型情况并不多见，实际上每个树势又可分为不足或有余，而且一种树势又极易转换为另一种树势。 辩证管理：应寻找衰弱原因，若是根病，要积极治疗，并加强根部营养，若是叶片严重缺素引起，则要针对性地施用各种微量元素。 目前大面积栽的树，弱树、衰弱树很少，真正旺的也不多。特别是乔化红富士，大多是虚旺。在几种树势当中，壮树、旺树、弱树较好管，衰弱树和虚旺树则必须找出其病因，才能对症下药。为生产出优质果，达到事半功倍的效果。 树势说起来复杂，但掌握了区别方法后，很容易分清，关键是果农心中要有树势，管理时想到树势。整个管果过程，其实可以说就是调整树势的过程，以壮偏旺为标准进行调控，生产优质果就能化难为易。 《辨证果树管理学》心得 三月下旬春水到 辩证管理方最秒 根据树势定方法 环割转枝又刻芽 旺树刻芽把势缓 增加壮枝能高产 旺条基部促牵制 一至三道要细致 虚旺树势不好办 细心观察来分辩 细长虚旺该咱办 五至七芽分段转 转枝时间要细干 一不小心容易断 只松木质不伤皮 转枝时间用好力 两手握紧向外转 一定不要盲目干 粗长虚旺转不动 分道环割才能行 五至七芽来环切 刀口一定要连接 三月下旬四月上 调势控冠不能忘 清明前后芽露白 培养壮枝正当来 虚旺小条要成花 抑顶促萌放果佳 方法正确三朵花 方法不当三股叉 小满正是五月下 调势控冠措花芽 辩证调势不能忘 依势定法看对象 旺弱交接调平衡 转枝环割才能行 一至三道不能少 根据粗细分段搞 调旺促弱树势壮 稳定树势有保障 当年生条看长短 根据条势去来管 当年生条要成花 摘心去叶把顶掐 辩证调势好方法 一年生条成串花 七月正是大龧天 立秋管理不能闲 五月下旬有蔬路 二次管理来补究 转技造伤拉下垂 摘心去叶不用问 旺弱交接继续调 手法一定要记牢 拿枝软化看长短 当年生条芽饱满 辩证调势来控冠 产量一直往上翻 九月下旬十月上 牵制枝条要消亡 根据空间定数量 消亡一定要适当 七大原则不能忘 七大关糸要用上 以势定法看情况 整树上下全是壮 枝轴前后都一样 前后平衡枝势壮 管理目标 行间能过车 株间能过人 手摸接近顶 摘果不弯腰 壮枝三十万 枝枝能见光 基本不动剪 没有大小年 轻松快乐管果园 乐在其中最消闲 将中医辩证思想成功运用于果树管理中，开创果树管理全新理论——全保果树辩证管理学。 调势，是通过地下调控和树上调控相结合，使整个树势不至于因虚旺生长过度或生长的量和质的不足，导致树体不能正常开好花结好果，出现过早密闭，造成通风透光不良或生长过慢，长期不能有效利用空间。 树上调势，是根据五类枝（条）势的不足和有余，在不同时期采取不同的调势手法，在地下调控的基础上达到树冠上下、内外基本平衡（即营养自然分配的平衡），使生殖生长占主导而营养生长相配合，在株距所允许的条件下，达到行间能过车（中小机动车）、株间能过人、伸手快到顶、采果不弯腰、枝果都见光、产量高且稳、病虫很少见、轻松管果园。 八项控冠措施是调势的重要手段。它是在认准五类枝（条）的前提下，在各个关键时期采取不多用剪刀而多用手工操作，把树体自然外移的势力引回至内部，通过牵制平衡使果树生长达到最利于人们工作和最大收获状态。 那么，八项控冠措施具体有哪些内容，又是如何达到调势控冠的目的？ 一、虚旺小枝抑顶促萌。 这一措施是针对一年生以上枝干上芽子几乎看不见而且特别细的“小毛毛枝条”，如果不让它加长生长，可在发芽前掰掉顶芽，超过15厘米可在15厘米处用手转一下，依此类推。 此手法不可小看。试想，一棵大冠苹果树上这样的虚旺小枝条成百上千，如果把它们减掉，只会再生更多的枝条来，任其生长，则需要更多的营养来供应它生长。细小的虚旺小枝条只有一个顶芽优势，侧芽基本没有萌发能力，发芽前掰掉顶芽，基本上就不会长出条子来。 由于非常缓慢的向前移动的极少部分养分供应前部，使得在掰顶的后部形成萌而不动的2-3个小枝，除营养太弱者外，大多能形成很好的花芽。有些营养较多一点的顶端，第一个芽可生成3-5厘米的粗壮枝条，后部1-2个花芽。如果有的掰掉顶芽后，前部长成长条，后部又分生数个短条，那定是把较短的旺枝条当成虚旺小枝条处理了。 二、旺枝条刻芽。 旺枝条刻芽可从小培养早产丰产优质，是调势控冠最理想的措施之一。 辩证管理的刻芽与传统管理的刻芽完全两回事。传统管理的刻芽主要有两个目的：一是定向刻芽，就是哪里想让长长枝条或粗枝，就在哪里刻；二是在一粗长枝条上刻芽，让它生出小枝条，然后再进行环剥、成花，形成较大的单轴延伸的纺锤形结果树形。 而辩证管理的刻芽，主要是在培养辩证主干形的一年生横向枝条的旺条上进行的，目的是让它形成大量萌而不伸的一串壮花枝，结果后自然下垂或人为转条下垂（短枝型的只要结果枝轴不延伸、不过度生长可不下垂）。刻芽时基部留不留牵制枝条，可参看辩证管理“牵制枝的促发、利用、消亡”一文。 刻芽的手法大体是这样的：芽质饱满的刻轻一点，不太饱满的重一点，想让出条的早一点，想让出枝的晚一点，这些大家可在实践中积累经验。 以前我讲的过度饱满的芽不需要刻，自身可生长形成串枝条花，这一点不好把握（主要是认势的难度）。这里，我从一种普遍性的角度给大家讲一下，可能更好理解。海拔在1千米左右或1千米以上的区域内，气候凉爽、生长期短、营养积累高的旺枝条（实际就是旺枝条中的特别旺枝条），只要角度在正45度-55度，只掰顶不刻芽就能形成串枝花。 三、粗长虚旺枝条分道环切。 此手法也是春季发芽前的一项重要工作，它的作用与刻芽相反。刻芽是分散营养，而分道环切则是集中营养，5-6个芽割一道，目的是把5-6个芽段的营养集中到1-2个芽上。这样做可把整个枝条的营养集中到各个环割口的后部，彻底解决了光照问题，再通过5-6月营养生长停长前的基部截留，就可形成花芽。 如果是后粗前细的虚旺枝条，春季发芽前最好不要搞分道环切，只把顶芽掰掉，等到前部芽都发出来转壮以后再在强弱交界处搞，这样容易成花而且不会出现后部冒几个长条，前部变弱的现象。 如果主干形当年生条多，而且都虚旺，建议在旺盛生长前适当去除一部分特别虚旺的枝条，让余下的枝条生长成旺枝条，这样比较好。 有些一年生虚旺枝条芽质比较好，也可以隔1-2个芽刻一道替代分道环切。注意，分道环切必须割透，否则无效。 四、特别旺枝条基部留牵制枝。 具体做法不提了，只是提醒大家，基部留不留牵制枝还要看中干的上部长势情况。如果上部弱或虚旺，下部旺，可在基部根据情况直接搞3道环切或粗过烟头的（1公分左右）环剥。 矮化性强的短枝型由于基部优势强，不宜搞牵制枝，也无必要，双矮更不要搞。这是针对运用“辩证管理五位一体”而言的。有些果农种植的虽然是短枝型或矮化中间砧，可是地下大肥大水，长势比乔砧还旺，那就是另外一回事了。 五、强弱交界处环切。 这项措施在发芽前、生长季节都能用。发芽前应用是解决上一年已形成的前强后弱、上强下弱的问题。生长期应用是解决当年出现的上强下弱与前强后弱的问题。 六、拿枝（条）软化。 这项措施，在果树生长季节使用。大家未接触辩证管理技术以前已经在应用，而辩证管理技术只用于虚旺枝条的复壮转旺，真正的旺枝条是早长早停的，可是虚旺枝条到时停不了，长度虽然够了，转条下垂摘心去叶，必定再生更虚旺的更长枝条，越搞越乱。怎么办呢？只有拿枝软化开转角度（正45度左右），再辅助叶喷氨基酸（不含激素类）或灌根，这项任务就完成了。 七、转枝（条）造伤。 这项措施再加上摘心去叶、下垂固定是解决当年生旺枝条当年转化、当年成花、来年结果的重要措施。但是我在调研时发现，除高海拔果区外，大部位采用此措施的没有达到目的。原因有三： 1、条势认不准，把虚旺条当旺条看； 2、时间掌握不好。正在旺长的枝条不能这样做，只有先拿枝软化，待顶端两片叶子对齐再动。在较寒冷的低海拔地区7月下旬以后不要动为好，我在北京平谷发现去年7月下旬以后搞的冻死不少； 3、工作的度未把握好。基部软化是关键，要有耐心，要多做体验多观察，这和司机开车一样，要靠感觉。 八、生长期摘心去叶。 这一措施必须是旺枝条接近停长时才能工作，虚旺枝条不能做，一动就乱。 |
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