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今天带你了解一下牡蛎是如何产生珍珠的以及他们为什么会喷水？牡蛎身体的外侧有一个坚硬的贝壳，如果把它和其他牡蛎同类相比较，你会发现有所不同。之所以有这个形状，是因为牡蛎让自己依附在了一张长满魔力的魔力胶上。虽然只有五种常见类型，但实际上牡蛎有150个品种的。人们常吃的那种牡蛎并不是闪闪发光的能产生珍珠的珍珠阁。世界上最大的牡蛎-白蝶珍珠蛤，他几乎与你的盘子一样大的。 尽管牡蛎的外表看起来很粗糙，但它很敏感。在硬壳里面，有一个被称为腹足的鼓鼓的身体，腹足并不是穿鞋子的脚。还有一个粘乎乎的组织叫做外套膜，这是牡蛎身体很敏感的部位。当入侵者看到牡蛎的贝壳打开决定进入时，牡蛎别无选择，只能自我防御。没有手无法将入侵者赶跑 ，也没有腿无法逃跑，所以牡蛎只能另寻他法。牡蛎会产生出一种叫做珍珠母的物质，并把这种物质分布在那些想要寄居在我的贝壳中令人讨厌的寄生虫的周围。随着时间的推移，牡蛎会分泌出更多层珍珠母，确保寄生虫无法逃跑，这就是珍珠形成的过程。 生活在淡水中的牡蛎产出一颗珍珠的时间为一到六年，生活在咸水中的牡蛎产生出一颗珍珠所需的时间为5到20年，几乎和牡蛎的生命一样长。有一种谬论称在一粒沙进入牡蛎的身体后，牡蛎便开始生产珍珠。其实只有当沙粒上有寄生虫时，这种说法才是正确的。牡蛎不需要浪费任何分泌物，就能把沙子轻松地排出来。 你知道牡蛎生产的珍珠颜色与贝壳内部的颜色相同吗？没错，颜色一模一样，许多人类科学家为此着迷。科学家们分析过贝壳发现珍珠母中含有碳酸钙，而他是有两种矿物质所组成的，他们做了进一步的研究，发现了某种可以构成贝壳硬蛋白的蛋白质。你可以把它想象成那种可以把所有东西粘在一起的胶水。所有这一切都让牡蛎的珍珠更有光泽，但珍珠并不像看起来那样光滑。珍珠母是由数万个压在一起的细小晶体构成的。你有没有看到过有人用珍珠在牙齿上摩擦？实际上当你用珍珠在牙齿上摩擦时，珍珠上的小沙粒就像砂纸一样，你也可以以此判断珍珠是否是真的。假珍珠摸上去的感觉是非常光滑的。 说道牙齿，从前人们认为白色的珍珠品质最佳，这让我想起了南海地区的一些稀有珍珠，它们的颜色非常白，品质上乘。但在其他地区，事实远非如此。珍珠的种类很多，有的珍珠珍珠呈天然粉色，珍珠的底色也可能为乳白色，绿色或银色，有时人们还会把他们染色或漂白，检查珍珠真实颜色的最好方式是在中间钻一个洞。 你可能已经习惯项链上那种完美的圆形珍珠了，但珍珠尤其是天然形成的珍珠，并不是真正的球形。19世纪几乎所有的珍珠看起来更像一个梨的形状，而球形的珍珠非常罕见。你也许想问在街上的餐厅，如果打开一只牡蛎，会在里面发现珍珠吗？我可以给你说，不能，因为可以食用的牡蛎是不会产出这些珍贵的宝石的。他们确实会产出与自己的贝壳内存相同质地的物质，但并没有光泽。有大约七种可以生产珍珠的牡蛎，每一种牡蛎产出物的颜色，形状和大小都不相同。 那么珍珠是如何产出的呢？有两种方式：天然繁殖和人工养殖，天然珍珠很难找到，这也令他们的价格非常昂贵。而养殖珍珠来自饲养场。人们取珍珠时会伤到牡蛎自身吗？这其实取决于那个人的手艺。最好的养珠人取珍珠的手法非常精细，为了不伤害牡蛎，他们甚至会使用神经外科医师所用的那种外科手术工具。你知道吗？牡蛎的年龄越大，产出的珍珠品质就越高，这个过程并不痛苦。牡蛎没有中枢神经系统，不会像人类那样感知疼痛。养珠人之所以很小心地打开牡蛎的贝壳是因为他们要尽量不损害牡蛎的器官。牡蛎有一颗心脏，三个肾脏，和红色的血液，所以取珍珠时牡蛎需要被精心保护。牡蛎可以看到周围的一切。它的全身长满了眼睛，这些眼睛可以帮它摆脱掠食者的侵袭。一旦看到饥饿的生物向它靠近时，它会把贝壳紧紧闭，直到掠食者离开为止。当一切回归平静后，牡蛎会出来吃一些浮游生物和藻类。 牡蛎是从大约二点五亿年前开始进化的。这意味着牡蛎比人类出现的时间还要早2.48亿年的。如果把牡蛎放在一个装有污水的容器里，牡蛎可以把水过滤干净。实际上牡蛎过滤水的速度非常快，可以在一小时内过滤5公升的水。当科学家们发现了牡蛎超强的清洁能力后，他们安装了可以减少水污染的人造魔力胶，帮助海洋中那些被水污染困扰的体型较大的海洋朋友们。有时我们甚至还能看到牡蛎喷水，但并不代表牡蛎不喜欢我们，只是它在做清洁工作时需要把水排出去。这就像我们在吃西瓜时要把西瓜籽吐出来一样。 你有没有想过世界是我的牡蛎，这句话出自哪里？那么你要感谢威廉莎士比亚了，你应该在英文课上听说过这个名字，这句话的意思是世界在你的掌握之中，你可以随心所欲发现无限的机会。你知道吗？中国人最早在池塘中养殖牡蛎，并用牡蛎的贝壳制作药物。伟大的哲学家亚里斯多德曾谈到当时的人们是如何把贝壳作为选票进行投票的。罗马人曾经从意大利乘船到英国用黄金换取牡蛎。但在几个世纪前，牡蛎最有用的目的在于作为自然海堤。当出现暴风雨，海浪视图席卷陆地时，牡蛎礁保护着海岸线。水下的魔力胶可以吸收海浪撞击海岸间的能量，从这点来看牡蛎贡献很大的。大自然是很神奇的。 |
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