寒冬已至,连福州也不例外,这几天街上行人纷纷裹上大衣,走在路上也觉得这风刮的脸疼。而心中有挚爱之事,便足够抵御这冷冽。所谓“深夜一炉火,浑家团栾坐。煨得芋头熟,天子不如我。”,而我有茶一杯,便足矣。 点评网也有条不紊的做着平常之事,审评和筛选茶叶,不敢辜负茶友们的寄托。最新茶评报告已经整理出炉,看看你是否中招了吗? 2020银针 头春茶,原料非常好。叶底细嗅有火味,走水不透,叶底肿胀,叶底偏青,偏硬。茶汤青涩青麻,滋味偏薄。稀释汤偏深,说明是火功偏高。 2016年老白茶 叶底偏硬,茶汤油亮,在制作过程中出现闷青的状态,尾水不够清甜 古树白 吴三地水仙 毛茶味、第一汤水仙香很纯,味纯,第2汤有机器烘干的青味青麻、味薄,这是冬片,水薄但有季节香。 走水肉桂 桂花香、稍带生青味,叶底米黄,是做透的茶,从毛茶角度看品质不错,香能落水焙火后香更好,浓度好汤色橙黄。 肉桂1号 走水不透、留有的青味刺舌、有苦尾、外加上发酵过头、味杂;有炒豆香、萎凋不足急于炒青。这样的茶喝完之后胃容易翻江倒海或是憋在肚子中造成假饱。 筛选一杯好茶不易,建立正确的知识体系以及一个强大的茶样数据库,但是点评网已经帮你做了,所以接下来就敬请期待我们的上新! |
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