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中华文化源远流长，几千年来绵延不绝。灿烂悠久的历史，给现代人留下了无数宝贵的文化遗产，这其中既包括各种有形的书籍、文物、建筑遗迹、绘画等等，也包括很多无形的非物质文化的传承。人们熟悉的俗语、谚语，就属于这种无形的传承。 俗语、谚语都是古代劳动人民生活经验的总结，虽然很多都只是口口相传，在书本上很难找到，但却有很强的生命力，通过一代又一代人不断传承至今。到现在，农村依然有不少老人都能脱口而出几句俗语，听起来平平无奇，但却蕴含着不少道理。笔者在农村老家，就经常听有人说这样一句俗语“青头萝卜独头蒜，抬头女人低头汉”，被人用来评价一些人。“青头萝卜独头蒜，抬头女人低头汉”被有人称为农村“四大辣”，或者叫“四毒”，一般人不能轻易碰，最好要离得远远的。 青头萝卜 萝卜是北方农村冬季最常见的一种蔬菜，农村人都很熟悉。笔者小时候，就经常直接拔地里的萝卜，稍微擦一下土，直接就可以吃。完全长熟的萝卜，会发白，生吃起来几乎不辣，生津止渴。而如果萝卜头还是青色的，说明没有完全长熟，如果生吃这种青头萝卜，就会比较辛辣，这是因为青萝卜中含有芥辣油，如果长熟或者下锅炒熟，辣味就会消失。独头蒜 大蒜也是一种常见蔬菜，有很强的辣味，跟生姜、辣椒、芥末等一样，都是辛辣刺激的。一般的大蒜，一头有很多瓣，而有的大蒜，一头只有一瓣，这种大蒜就被称为“独头蒜”。很多人认为，独头蒜比一般的蒜瓣，辣味更足，因此价格往往也会稍贵一点。仰头女人 仰头女人指的是经常高昂着头走路的妇女，这一般都会被认为比较强势，属于女强人的那种。女强人其实本无所谓啥好坏的，但过去一直都是“男主外，女主内”，男性是家里的“顶梁柱”，是一家之主。如果女方性格过于强势，显得男方比较软弱，处处被女方压一头，会被人看不起。传统对女性的要求就是低眉顺眼、温柔贤惠，遇事不争，处处以男人为尊。而“仰头女人”显然不符合过去的这种偏见，就会被人用“有色眼镜”来看，还有人说“女人当家，房倒屋塌”，也是说女强人的家庭，往往难有好结果。其实，笔者觉得，这只是过去男权当道社会的一种局限，仰头女人未必就会“房倒屋塌”，而男人当家“房倒屋塌”的也不少，因此这应该是一种偏见。低头汉 所谓低头汉指的是经常低着头、心思深沉的男子。过去人们对男性的要求就是顶天立地，要昂首挺胸、胸怀坦荡、光明磊落，这才是男人应该有的样子。而整日低着头的男人，往往会被认为有城府、爱算计别人，不够坦荡，不好相处。 你们听说过这些俗语吗？对于古人说的“仰头女子低头汉”，你觉得有道理吗？
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