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来自： 乡野傅姐 > 《待分类》
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儿时“故乡味”
儿时“故乡味”说到故乡，每个人心中都有属于自己的独特味道，而那回味最悠久的，我想也许就是儿时最熟悉的配方。而我关于故乡的味道记忆，不得不从一盘最简单的咸菜谈起。如果说上学时的咸菜只是为了...
正宗的臭鸡蛋怎么做？
正宗的臭鸡蛋怎么做？你好楼主臭鸡蛋在我们山东农村老家是这样做的。农村一般家家户户都有咸菜缸，里面大部分是萝卜。整个的萝卜，缸里是盐水。做臭鸡蛋时先把鸡蛋洗一下，一定要洗之后直接把鸡蛋放到...
萝卜咸菜这样做，清脆爽口，开胃解腻，冷藏一晚味道更佳
萝卜咸菜这样做，清脆爽口，开胃解腻，冷藏一晚味道更佳。
农村大缸腌菜香，家家户户冬天必备的五种咸菜
农村大缸腌菜香，家家户户冬天必备的五种咸菜。腌萝卜在农村里很普遍，也是人们吃的最多的咸菜，洗干净的萝卜直接放到缸里面，撒上几斤...
咸菜帖
咸菜帖。往年的贫穷人家，咸菜是最能下饭的好菜。这样的场景在我的家乡也常见，不过米饭上头的蒸干菜是咸菜。咸菜沥去菜卤晒干，在坛子里贮存起来，越陈越香，可用来埋存腊肉。有人用咸菜焖肉，菜香肉...
【“草木味道”散文有奖征文】永远的美味，腌菜疙瘩/宋维运
【“草木味道”散文有奖征文】永远的美味，腌菜疙瘩/宋维运。而平时的下饭菜除了自己种植的时令蔬菜，就是那个咸菜缸里的腌菜疙瘩了。那...
一道简单的开胃咸菜，味道却无比鲜美！
一道简单的开胃咸菜，味道却无比鲜美！准备材料：白萝卜，盐生抽，白醋，糖，胡椒粉。将白萝卜洗净切片，然后在一个大的碗当中满满得铺...
只需要2元钱的萝卜，做出了50元的味道，拿肉都不换的经典
只需要2元钱的萝卜，做出了50元的味道，拿肉都不换的经典只需要2元钱的萝卜，做出了50元的味道，拿肉都不换。在我们山东，冬天吃的蔬菜...
晒萝卜干咸菜怎么做？
晒萝卜干咸菜怎么做？萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。萝卜干咸菜也是我们日常制作咸菜的首选...
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