核心功效预防心血管疾病,治疗糖尿病 功效作用1.预防心血管疾病：燕麦米里含有丰富的锌和b族维生素，可以调节糖和脂肪的代谢，并有效降低人体的胆固醇，对中老年人的心血管疾病有一定的预防作用。 2.治疗糖尿病：燕麦米中β-葡聚糖含量也远高于其他谷类作物，达3％～6％，对糖尿病有治疗作用。 3.改善缺铁性贫血：燕麦米中的维生素a、维生素c含量比较充沛，含有大量的铁离子，能够改善缺铁性贫血，可以为机体的代谢提供丰富的蛋白质。 4.润肠通便：燕麦米含有大量的纤维素，摄入之后可以促进肠道蠕动、改善便秘，有润肠通便的功效。 5.改善血液循环：燕麦米中含有的维生素E，能够保持皮肤弹性及生理机能旺盛，改善血液循环，缓解生活工作压力。 6.补钙：燕麦米中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人经常食用。 适宜人群中老年人,慢性病人,脂肪肝患者,糖尿病患者,习惯性便秘人群 禁忌人群肠道比较敏感者 不宜同食1.菠菜 同食会导致食物的营养价值下降。 食用方法1.鸡肉南瓜烩燕麦米 燕麦米提前两小时浸泡。浸泡好的燕麦米放入电饭煲中加入150ml清水，选择煮饭键煮熟，晾凉备用。锅中倒入金龙鱼稻谷鲜生植物调和油，加入蒜末炒出香味后，放入鸡肉丁炒熟，再加入洋葱末和口蘑炒熟，然后倒入燕麦米，加白糖、盐、生抽、蚝油，再倒入200ml的清水，放入南瓜丁。待南瓜丁煮熟后继续大火煮至汤汁浓稠，撒入适量黑胡椒碎和葱花，翻拌均匀后盛出，就可以开吃啦。 2.燕麦米红豆莲子粥 红豆燕麦米莲子按2：2：1，混合，简单淘洗不用泡。红豆燕麦米莲子放入高压锅内，按1：5的比例，加入豆浆。此次红豆燕麦米莲子共50g，所以加250g豆浆。电高压锅，选择“豆类”模式，一般30分钟即可。 营养价值燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。另外.经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。 营养成分
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