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大家还记得《终结者2》中，里面有一个液态金属人T-1000机器人，它可以改变各种形态，化身成各种人类形态，这个T-1000是由大脑控制的液态记忆金属组成，可以与任何人和物自由接触和互动。可以用液态金属变化出各种武器，它具有很强的自我感觉、合作性和适应性，能够将身体与外界环境融为一体。 但在一个场景中，他被液氮冻住后，直接就被冻碎了。 那么液氮的威力真的那么巨大吗，首先在常压下,液氮温度为-196°C。这样的温度几乎可以冻住一切事物。 我们知道液氮的主要功能是：超低温、快速冷冻。在生物领域，它可以作为制冷剂快速冷冻生物组织，防止组织被破坏。 在外科手术中，快速冷冻可以帮助止血和去除需要切除的浅表皮肤区域，还有用液氮来治疗小型血管瘤。而在科技界，还有利用液氮冷却CPU，实现超高频运行的作用。 那么短时间接触液氮会冻伤人体么？其实在很短的时间内接触到少量的液氮并不是危险的。 在国外就曾有人用液氮溅到您的脸上而不会受伤的实验。在这种情况下，由于我们皮肤的温度表面（36.9°C）高于氮的沸点（−195.79°C），所以溅到您身上的液氮在移动时不会物理接触到您，因此您不会被烧伤。（注意不要轻易尝试，以免造成危险） 其实这是由于莱顿弗罗斯特效应。 据说在1756年，有一位名叫莱顿弗罗斯特的科学家，他把一滴水滴在一把烧红的铁勺子上，令人想不到的是这个水滴在铁勺子上悬浮了30秒之久。 那么水滴为什么之所以能悬浮呢，其实是因为接触到热的铁勺后，在水滴底部形成一层水蒸气，将水滴与铁勺分开，使水滴悬浮，悬浮进入水中的水滴不能吸收更多的热量，减缓了蒸发速度，所以悬挂可以持续30秒。 现在很多不粘锅的广告，都打着不用油就能煎荷包蛋，还不粘锅。其实用的就是这个原理。其实与锅的材料关系不大，反而是跟温度有着很大的关系。只要温度过高，在锅里倒入水，就能形成一层水蒸气，这样就能悬浮在表面。 这一现象表明，当含水量较大的液体遇到极热时，它将成为绝缘气体的保护层。当你用湿手指掐灭蜡烛时，正是这层蒸汽保护着你。如果有足够的条件，每个人都可以这样做。 莱顿弗罗斯特效应是一种物理现象，其中液体与比液体沸点更热的表面紧密接触，产生绝缘蒸汽，阻止液体迅速沸腾。这产生排斥力，该排斥力防止液体与热表面物理接触。 但是如果表面温度过低，比如15°C以下，低于人体温度37°C，它是不足以形成保护性蒸汽层，将会迅速被液氮冻结。 可见，如果接触表面的温度不够高，那么莱顿弗罗斯特效应也保护不了我们。 假如一旦人掉入其中液氮中，由于如此低的温度会在某段时间（可能在几秒钟或几分钟内）持续保持，我们的身体将失去大量热能，无法保持温暖。 氮气在低温下相对惰性，因此是不可能发生化学侵蚀的。因此，该人可能会因极端体温过低而死，甚至冻结器官！ 而且如果不慎喝下液氮，那么液氮会在与内脏接触的地方给您带来低温灼伤，但实际上我们根本就很难吞咽它，因为它容易转变为沸腾的氮气喷出体内。而且会对我们的嘴，舌头和食道会遭受严重伤害。 所以，不要轻视液氮的杀伤力。如果液氮在皮肤上停留时间过长，液氮仍会冻结您的皮肤，肌肉，肌腱。而且冻伤您只需花费一秒钟的时间即可。 所以请不要尝试将手浸入液氮瓶中，如果放置时间过长，它将立即冻结。 注意：在处理液氮时不能使用任何普通的手套，您需要使用一副防低温手套，和做好相应的防护措施。 |
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