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1.大白菜洗净切条
2.锅子热了之后翻炒三分钟左右起锅
3.倒少许油,锅子热了之后关小火,把蛋饺放进去,再加少量清水,防止蛋饺粘锅底。
4.把刚才炒的半熟的大白菜倒进去,加盐和少许糖,小半碗清水,中火,盖锅盖,闷5分钟。
5.装盆。
来自: liuwenyou518 > 《中餐菜谱》
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