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韭菜的生长适应性比较好，在日常的烹饪过程中也经常使用；经常食用韭菜对于身体也是有益的，所以种植韭菜的现象是非常普遍的。韭菜抗寒耐热、抗逆性好，也有“懒人菜”的说法，就是体现在粗放种植管理的情况下也可以收割，并且基本上一年四季都能够栽培。 在农村种植瓜果蔬菜施基肥多会使用成本较低的农家有机肥，对于根系吸收和改善土壤理化性能都有一定的积极作用。栽培韭菜前期施肥也是以熟腐的农家肥和草木灰肥为主，黑色饱满的成熟种子播种育苗繁育，到了后续普遍会使用韭菜的老根培育新根来种植，在施基肥的时候深挖土壤30公分左右，就是为韭菜根系发育提供足够的空间与养分。种韭菜用粪肥不长根是怎么回事？应该怎么办呢？ 一、韭菜根系发育不良不一定是粪肥的原因。粪肥指的就是人、畜以及家禽的排泄物，主要的成分就是水分、干物质、有机质以及氮磷钾等成分，这些都是有利于韭菜等蔬菜生长的养分。经过充分发酵熟腐处理的粪肥是较好的有机肥，用于韭菜等作物的底肥、追肥都是非常可行的。要说粪肥引发的新栽培的韭菜不生根或者其它根系不良状况，是很难成立的；从植物抚育和保护的角度来说，粪肥并不会抑制韭菜的根部发育。 二、从土壤、施肥以及其后等多方面分析韭菜不生根的原因。韭菜的抗逆性、生长适应性都比较好，但是土壤过于肥沃、含水量超标以及天气太过炎热都可能导致生根缓慢或者相关的根部病害。15~20℃是比较适宜韭菜生长的温度，如果低于零下7℃或者高于30℃都可能导致生长缓慢或者停止生长，其中就包括了不生根的情况。同时韭菜生长需要环境湿度在90~95%之间，土壤含水量70~90%为宜，一旦超过了这些范围，就难以保障韭菜根系正常生长发育；还有一种情况就是肥害，土壤中的有机质含量太高，导致根系被破坏或者烧根现象。 三、韭菜根培植新韭菜的相关方法和抚育措施。韭菜的生长周期可长达2年甚至更长的时间，而新种植的韭菜在第一年的产量和韭菜食用性都是不太理想的，所以很多农民朋友都会采用韭菜老根去繁育新根的方式来种植韭菜。要保障正常的生根应该如何做呢？首先在时间方面还是要避开过冷、过热的季节，可以在4~5月份和10~11月份进行，将选好的韭菜根在生根水当中浸泡四五个小时再去栽培。土壤要以阴凉通风的土层深厚的中性壤土为宜，提前浇水待渗透干爽以后再深耕施基肥，种植的行距以20~25公分较为合适，每穴植入3株左右，坑穴的间距为15公分左右。韭菜的幼龄期需肥量很小，撒施少量的草木灰就可以，过量施肥反而不利于生根发芽。 |
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