|
想要了解一座城，就应该逛逛城里的老街。西安城藏匿着无数条街巷，牌楼巷，笔店巷，卧龙巷，炭市街，麦苋街……每个街巷的名字仿佛都带有岁月感，让人觉得历史并不遥远。 在西安南郊藏着这样一条街道，甚少成为笔者描写的对象，也正因为如此，让它多了几分神秘感，这条街就是韦曲老街。 韦曲老街上人群拥挤，这里有来自各地的特色美食、有沿街而摆的瓜果蔬菜摊位、有一栋三层楼的基督教堂、有几家零星点缀的寿衣花圈店…… 韦曲老街 ▽ 韦曲老街，坐着地铁2号线在航天城站C口出，就能抵达。 韦曲老街商贩摊点虽然混杂，但是最感兴趣的还必然是美食。韦曲老街的美食，大部分都是民间小吃，而且还是最接地气的老手艺。 光看图，你能知道这是什么小吃的制作吗？▽ 老板说这是将特制的面团，放进压制器具的小洞。不能直接就下压，必须把上面的手柄轻轻放下压住面团后，等待片刻。借助上面木材的自然力先将面团与小洞贴合，压出来会更紧致。这就是咱们陕西人常吃的饸饹。 饸饹做好啦 ▽ 口感是真的筋道，太好吃了 ▽ 在这里，还发现了儿时回忆里奶奶做的美食 ▽
菜疙瘩和菜卷，5块两个很实惠 ▽
粉条很容易咬断，面又薄又筋道 ▽
还有这个也是儿时回忆 ▽
据说用春天含苞未放的槐花做才是最美味的 ▽
▂▂ 三十多年牌子屹立不倒的“茂海葱花大饼”，是韦曲老街名吃。店面不大，但顾客盈门，每天络绎不绝。 茂海葱花大饼 ▽
老店面正对着花门楼子“怡悦坊”▽
挂满腊肠的屋檐 ▽
桨水鱼鱼 ▽
冻肉 ▽
▂▂ 这里还有祖国大江南北的大混杂，首推川菜馆子，之后冒菜撸串烧烤米线砂锅层出不穷。 竟然还发现了柳州螺蛳粉 ▽
山西的石头饼现做 ▽
石头饼做好里面是有夹心的，不同口味 ▽
宝鸡豆花泡馍 ▽
要区分羊肉泡馍、水盆羊肉、豆花泡馍之间的区别，没有别的办法只有亲自品尝才行 ▽
热腾腾的陕北羊杂汤 ▽
在韦曲，韦曲老街是一种回忆。它的味道也留在了每个长安人的记忆里。韦曲的回忆有很多，再比如曾经毁誉参半的韦曲中巴车，“招手停”。 在此也放张图怀念一下 ▽
韦曲招手停 | 网络 回忆一去不复返，能够来老街上吃上一碗饸饹，也能证明自己是个老长安。 ▂▂ 既然是老街，除了老店、老手艺还有很多老建筑。 韦曲基督教堂 ▽ 韦曲基督教堂 ▽
韦曲老街有条分支，药王巷。顺着走去就走进了居民区。这一路都是爬坡，途中也会遇到惊鸿一瞥的老建筑。 老窗老砖，都是岁月的象征 ▽
爬山虎布满的老宅 ▽
一个叫“梅园”的宅子 ▽
这个居民区依“坡”而建，而这个“坡”，就是著名的“少陵原”。少陵原上没有太多的自然景观，但是到处都是断壁颓垣的古代遗迹，古寺、古宅遍布原上。
少陵原地图 | 网络 九十年代，随着农村人进城务工日益增多，城镇城市开始充满了活力。韦曲老街，东韦村，敞开怀抱迎接最早一批从农村进城务工的长安乡党。街道虽然狭小，但给意识超前吃苦耐劳的勇敢者提供了一个舞台，所以人气非常旺。
农村人到韦曲来带着他们的手艺和特产，新鲜蔬菜，鲜活蛋禽，富有特色的小吃，凉皮调粉，油糕锅盔，手擀面搅团，纷纷攘攘地涌入了韦曲老街，丰富了人们的生活口味。 你还知道什么关于老街的故事吗，欢迎留言！ |
|
|
