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我是菊子姐姐，一个集美貌，美食，美图，美感于一身的处女座大姐姐一枚！ 昨天带着宝贝品尝了黄金虾球，今天再接再厉，同样美味的黄金芝士薯球贡献给各位吃货小伙伴们，希望大家喜欢^_^黄金芝士薯球也算是一道甜食，菊子姐姐除了放常规的芝士和土豆之外，还加入了营养的蛋和椰蓉，一口一个，简直停不下来嘞！  Get黄金芝士薯球制作流程 1、食材 芝士60克，椰蓉100克，玉米粉50克，胡椒粉2克，鸡蛋2个，土豆3个。 2、加工 将土豆去皮切小块上锅蒸20分钟左右，趁热倒入玉米粉并加少许盐和胡椒粉，把土豆压成土豆泥（喜欢吃甜的朋友们可以加糖呢^_^） 压好的土豆泥，用手先搓一个小圆球再用手直接压成小饼状，放入切好的芝士丁。再用土豆泥把芝士包裹起来，形成一个个小圆球 鸡蛋打散，把包裹好的薯球放进蛋液里浸没，裹层蛋液 裹好蛋液的薯球再放入椰蓉里裹层椰蓉，稍微用手轻捏一下，使椰蓉不会散落。（这里也可以把椰蓉换成面包糠哟） 锅里放宽油，稍热，把裹好椰蓉的薯球放进油锅炸制金黄色即可
3、摆盘 金灿灿的球球大作战，全部吃掉^_^
【菊姐物语】薯球沾点番茄酱绝对比KFC或者麦当劳的好吃，在这夏末秋初之际，来点黄金芝士薯球是极好的！ |
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