【原】芦蒿炒腊肉怎么做比较香，其实方法很简单，看一遍就会！

我是菊子姐姐，一个集美貌，美食，美图，美感于一身的处女座大姐姐一枚！

菊子姐姐之前为大家推荐过折耳根炒腊肉，今天的芦蒿炒腊肉也有异曲同工之妙哦！芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效！

芦蒿炒腊肉是菊子姐姐Cooking美食的第159道美食，推荐指数为【给力推荐★★★★★★】

▼COOKBOOK

芦蒿炒腊肉

食材

四川腊肉，江苏芦蒿，蒜头，红辣椒一个

调味料

鸡精，盐，生抽，蒜头切片，红辣椒切丝（腊肉已经有咸味，炒的时候按个人口味酌量放盐）

【烹饪步骤】

▼1、加工食材：腊肉切薄片，芦蒿洗净切断，如下图所示

▼2、热油爆香：锅里放入少许油烧热，先放入蒜下锅爆香

▲加油

                                                    ▲爆香

▼3、放食材：先后放入腊肉和芦蒿，再翻炒均匀

▲放腊肉

▲放芦蒿

▼4、放调料：放生抽、鸡精等调料，翻炒均匀后再放入红辣椒装扮翻炒后起锅！

▲放鸡精和盐

▲放辣椒

▲均匀翻炒

【美味呈现】

荤素的完美搭配，简简单单的下饭家常菜！

【菊子物语】

腊肉是一种不能多吃，但很好吃的食物，搭配了芦蒿后，这道菜的健康指数就上升了！喜欢吃就做一做吧！很简单！