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用高品质的蜂蜜,才能出高品质的蜂蜜柠檬,懂行的了解一下

 菊子美食料理 2020-12-24

说起蜂蜜,大家都说好!但是实际上对于蜂蜜的品质高低,其实还不甚了解!目前我国国内有两个蜂蜜品牌,一种是意蜂(意大利蜂),无野外自然生存能力,多为人工繁殖饲养。一种中华蜂,简称中蜂,贵州当地人俗称土蜂,野外繁殖生存能力极强,多为山野森林间自然生存。

一对比就出真知,由中华蜂产的土蜂蜜,自然比意蜂产的蜜在保健、安神、养生方面都更胜一筹!而今天菊子姐姐做的这道美容,养生,助眠的蜂蜜柠檬选用的蜂蜜原料就是来自于贵州黄果树国家级自然保护区内的黄果树蜂园,这里风景秀美,草木祥和,空气清新,野生花朵种类繁多,所以它还有个很美的名字叫做“百花蜜”。

蜂蜜柠檬是菊子姐姐Cooking美食的第176道美食,4月份的第一道美味,推荐指数为【公益推荐★★★★★★】

▼COOKBOOK蜂蜜柠檬

食材

柠檬,黄果树土蜂蜜,盐

工具

密封罐(密封罐洗净用开水先杀菌再把罐子水份沥干)

【烹饪步骤】

▼1、柠檬用盐水浸泡15分钟再冲洗净残留

▼2、洗净的柠檬用干毛巾把水份擦干放进冰箱速冻一小时取出

▼3、准备凉开水一碗待用

▼4、速冻好的柠檬切片约2毫米厚度(冰冻过的柠檬更容易激发出柠檬的维C)

▼5、切好的柠檬片用牙签把柠檬籽祛掉,这样泡水才不会发苦

▼6、先往沥干水的密封罐加入一层蜂蜜在罐底,再加入柠檬片,这样依次放入一层蜂蜜一层柠檬片

▼7、放好蜂蜜和柠檬片,最后加入准备好的凉开水直至跟柠檬片平齐,盖上密封罐的盖子即可

▼8、简单的蜂蜜柠檬就做好了,放冰箱冷藏可保存一个月左右,每天早晚取出泡水可补充维C,长期坚持有祛斑美容养生的效果(切记放冰箱能更容易激发出柠檬中丰富的维C)

【美味呈现】

再次推荐黄果树土蜂蜜,来自贵州黄果树自然保护区的百花蜜,可以说是中国乃至世界上少有的好蜂蜜了,土蜂蜜产量稀少,蜜源都是来自贵州自然保护区的上百种名贵药材和花朵,所以亦称为百花蜜!看这质感^_^这色泽^_^

【菊子物语】

如何辨别真假蜂蜜呢?

辨别真假蜂蜜小妙招:用矿泉水瓶子装入10克左右蜂蜜,使劲摇晃,有泡沫则为真蜂蜜,无泡沫则为假蜂蜜!

黄果树土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、多种维生素、酶和多种生物活性物质。具有补充所需营养;润肠通便;润肺止咳;解酒解毒;润肤保鲜;养颜美容;抗衰老;护肝;抗菌;增强人体免疫力;延年益寿;有助于睡眠;保护心血管状动脉;营养心肌,改善心肌功能;调节血压等。喝点蜂蜜柠檬,记得对自己好点哟^_^

【彩蛋】

美食主编:Caroline菊子

文字编辑:Shaun小时

背景音乐:Lemon tree(王若琳)

互动合作:78114613@qq.com

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