【原】颜值与美味并存，最诱人的甜品椰汁桂花糕学起来，国庆中秋很适合

椰汁桂花糕是一道人人都爱的甜品，入口即化，香飘四溢，让喜爱吃甜食的你，爱不释手。

椰汁桂花糕

食材清单：
椰浆200毫升，牛奶200毫升，糖桂花100克，白糖适量，吉利丁片45克

烹饪步骤

- step1 -

吉利丁片分成两份分别放在盘子里，用冷开水泡开。

- step2 -

准备一个小锅，把椰浆，牛奶，白糖混合一起加热直到糖融化。

- step3 -

加入泡好的吉利丁片搅拌均匀，放凉备用。

- step4 -

加200毫升温开水把糖桂花搅拌均匀，再把第二份吉利丁片加入到桂花中搅拌至完全融化。

- step5 -

搅拌好的糖桂花放凉备用。

- step6 -

在容器中倒入一半椰浆液，放冰箱冷藏30分钟完全凝固取出

- step7 -

再次倒入一半桂花液，再次冷藏30分钟凝固。

- step8 -

再次交替倒入剩余的椰浆液和桂花液，最后一次冷藏2小时取出食用

美味呈现

桂花香气扑鼻，桂花糕层次分明，是一道非常适合秋天食用的甜品哟。

菊子物语

桂花糕底一层凝固好后倒入第二层时一定要冷却才倒入，如果温度过高会导致已凝固的下层融化哟！

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