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用料
鸡翅400g冰糖10g老抽8g生抽10g盐3g姜少许蒜1个小米辣1个白胡椒少许白芝麻装饰少许
鸡翅洗干净放锅里,所有料放锅里,用手捏,多按摩一会儿,腌制半小时,中间记得翻身
锅里热油,中🔥把鸡翅放入锅里煎
两面煎微黄
把前面料倒入锅中加入热水没过鸡翅
大火烧开后转最小火炖
我煮半小时,时间无所谓,快要开饭时候打开锅盖大火烧,收汁即可
这样就好了
是不是很想吃,那就快试试吧
最后装盘撒上芝麻点缀
来自: 人食为天 > 《待分类》
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