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董其昌有一首《赠煎茶僧》的诗：怪石与枯槎，相将度年华。凤团虽贮好，只吃赵州茶。这里的“赵州茶”说的是唐代高僧从谂禅师以饮茶顿悟自心，参悟佛法的故事，后成为僧侣传法问答中常说的机锋用语。 一盏参禅的茶固然有它形而上的悟道之美，但炎炎夏日，口渴难耐时，痛饮一杯微温的大碗茶，又何处不是烟火人间的美事？中国茶道历来没有固定的形式，简朴随意，一样可以探寻茶之真味，大俗大雅，同样可以自在从容…… 初涉茶事，往往很注重饮茶的环境、气氛、背景音乐、甚至交谈时的音量等，种种对仪式感的追求，应该说起到了里程碑的作用，让此刻的我与之前的我告别，在杯壶交错、茶水交融的瞬间有所提升，同时，仪式感也是对育茶、采茶、制茶工作的尊重，是对山川日月培植出的这一灵物的爱惜。但过度拘泥其中，不能放怀，也就失去了饮茶的乐趣。 记得多年前参加过一次雅集，大概是六月吧，以茶为主，还有和香、插花、古琴的参与，提前到的茶友多聚集在一间铺满白色石子的房间，因为要脱鞋，那些没有在山区赤脚走过路的朋友站也不是，坐也不是，真不知这样的布置出于什么样的想法。终于到了入会场的时间，需要换一双新袜子，签到、用浸着花瓣的水洗手……场地很大，最显眼的是那长长的白色的垂帘，隔在相对而坐的茶友的一侧，每座前有只空杯和微光的白烛…… 台上一位老师大讲茶道，同时不忘推销一下某品牌茶，他旁边是一位茶艺娴熟的女孩儿泡着他推销的茶，另一位和香的女孩子在认真制着香，直到古琴声响起，才让人恍惚醒来，这时，又见泡茶的女孩儿端着漆器托盘，精致的公杯，为每一位倒上茶并拿着一张印有精美图案的花笺，说要写上自己的愿望和此时的感受。能写什么呢？最精炼的一句话莫过于“附庸风雅”啦，并非茶会的形式有哪里不到位，而是太过强调形式，而使茶的韵味荡然无存了。 茶界有个约定俗成的说法：初喝茶追求香气，喝久了追求的是韵味，我所理解的茶韵，类似于密契经验。 密契经验多用于宗教，那是自我身心与一个至高的精神实体的偶遇，是一种纯个体、无法言说的体验，这也是从谂禅师告诉弟子“吃茶去”的原因所在吧，他一定是有过这种通过茶了悟佛法的经验，才这样教授弟子，而这种教授没有文字，没有语言，全靠一味茶韵指引。 时至冬月 ，琴馆又开设了一年一度的《梅花三弄》琴曲课，记得去年开课时，琴馆的几盆梅花含苞待放，每周一次的课程，每周一次探望疏枝淡叶的梅花。这首琴曲的版本很多，老师教学也比较灵活，根据自己的喜欢，选择心仪的弹法。初听每个版本都有可取之处，但就个人的领悟深度不同，对音乐的处理一定也不一样，比如高音区的泛音弹法，当今好多人不喜欢传统的打谱，我也一样，但有一次雪天，老师把梅花搬到室外，下课搬进屋时，绽放的花瓣上覆着一层薄薄的雪，遇热欲滴，这个画面让我突然感到传统打谱所描绘的正是这番景致，从此一改之前的弹法，努力在音节中寻找语言所不及的境界，弹久了，其中的韵味自然呈现。 这一年来的练习，最后选择的是赵晓霞的版本做参考，其中也有所改动，这也是我能力所及的。傅雪斋的版本也极有特色，既有梅花风骨的傲岸，也有暗香浮动的妙趣，是“岩骨花香”的味道。 待一个飘雪的午后，煮上一壶老茶，让这“岩骨花香”尽情引领心灵漫游。 投稿：成为弘益撰稿人。研究爱茶人的衣、食、住、行、用……分享对茶、生活、美学的践行与感知。在弘益茶道美学，用你的文字，标记你的美好。 |
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