黄鹌菜

黄鹌菜

【别名】毛连连、野芥菜[福建]、黄花枝香草、野青菜

【来源】菊科黄鹌菜属植物黄鹌菜Youngia japonica （L.） DC. [Crepis japonica （L.） Benth.]，以全草或根入药。四季可采，洗净，鲜用或晒干。

【性味】甘、微苦，凉。

【功能主治】清热解毒，利尿消肿，止痛。用于咽炎，乳腺炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水；外用治疮疖肿毒。

【用法用量】0.5～1两；外用适量，鲜品捣烂敷患处。

【摘录】《全国中草药汇编》

【别名】苦菜药、三枝香（《广西药植名录》），黄花菜、山芥菜、土芥菜、野芥菜、野芥兰、芥菜仔，臭头苦苴（福建晋江《中草药手册》）。

【来源】为菊科植物黄鹌菜的全草或根。春、秋采收。

【原形态】一年或二年生草本，高20～80厘米。须根肥嫩，白色。茎自基部抽出一至数枝，直立。基部叶丛生，倒披针形，提琴状羽裂，顶端裂片大，先端钝，边缘有不整齐的波状齿裂；茎生叶互生，稀少，通常1～2枚，少有3～5枚，叶片狭长，羽状深裂。头状花序小而多，排成聚伞状圆锥花丛；总苞片2层，外层苞片5枚，三角状或卵形，内层苞片约8枚，披针形；花冠黄色，边缘为舌状花，中心为管状花，瘦果棕红鱼，具棱11～13条，冠毛白色：花期4～5月。

【生境分布】生于路边荒野。分布江苏、安徽、浙江、福建、湖北、广东、四川、云南等地。

【性味】福建晋江《中草药手册》："甘微苦，凉，无毒。"

【功能主治】清热，解毒，消肿，止痛，治感冒，咽痛，乳腺炎，结膜炎，疮疖，尿路感染，白带，风湿关节炎。

①《广西药植名录》："消肿，止痛。治感冒。"

②福建晋江《中草药手册》："清热解毒，通结气，利咽喉。"

③《常见混淆中草药的识别》："抗菌消炎。治疮疖，乳腺炎，扁桃体炎，尿路感染，白带，结膜炎，风湿性关节炎。"

【用法用量】内服：煎汤，3～5钱（鲜品1～2两）。外用：捣敷或捣汁含漱。

【附方】

①治咽喉炎症：鲜黄鹤菜，洗净，捣汁，加醋适量含漱（治疗期间忌吃油腻食物）。

②治乳腺炎：鲜黄鹤菜一至二两。水煎酌加酒服，渣捣烂加热外敷患处。

③治肝硬化腹水：鲜黄鹤菜根四至六钱。水煎服。

④治胼胝：鲜黄鹤菜一至二两。水酒各半煎服，渣外敷。

⑤治狂犬咬伤：鲜黄鹤菜一至二两。绞汁泡开水服，渣外敷。（选方出福建晋江《中草药手册》）

《中华本草》:黄鹌菜

【出处】出自《救荒本草》

【别名】苦菜药、黄花菜、山芥菜、土芥菜、野芥菜、野芥兰、芥菜仔、臭头苦苴、野青菜、黄花枝香草、苦菜药

【来源】药材基源：为菊科植物黄鹌菜的根或全草。

采收和储藏：春季采收全草，秋季采根，鲜用或切段晒干。

【原形态】黄鹌菜 一年生或二年生草本，高15-80cm。植物体有乳汁，须根肥嫩，白色。茎直立，由基部抽出一至数枝。基生叶丛生，倒披针形，琴状或羽状半裂，长8-14cm，宽1-3cm，顶裂片较侧裂片稍大，侧裂片向下渐小，有深波状齿，无毛或被细软毛，叶柄具翅或有不明显的翅；茎生叶互生，少数，通常1-2片，少有3-5片，叶形同基生叶，等样分裂或不裂，小或较小；上部叶小，线形，苞片状；叶质薄，上面被细柔毛，下面被密细绒毛。头状花序小而窄，具长梗，排列成聚伞状圆锥花丛；总苞长4-7mm，无毛，外层苞片5，三角形或卵形，形小，内层苞片8，披针形；舌状花黄色，长4.5-10mm，花冠先端肯5齿，管长2-2.5mm，具细短软毛。瘦果红棕色或褐色，长约2mm稍扁平，具粗加细不匀的纵棱11-13条；冠毛白色，和瘦果近等长。花果期6-7月。

【生境分布】生态环境：生于路旁、溪边、草丛、林内等处。

资源分布：分布于华东、中南、西南及河北、陕西、台湾、西藏等地。

【性味】味甘；微苦；性凉

【功能主治】清热解毒；利尿消肿。主感冒；咽痛；眼结膜炎；乳痈；疮疖肿毒；毒蛇咬伤；痢疾；肝硬化腹水；急性肾炎；淋浊；血尿；白带；风湿关节炎；跌打损伤

【用法用量】内服：煎汤，9-15g，鲜品30-60g；或捣蛋汁。外用：适量，鲜品捣敷；或捣汁含

【附方】

①治咽喉炎症： 鲜黄鹌菜，洗净，捣计，加醋适量含漱(治疗期间忌吃油腻食物)。

②治乳腺炎： 鲜黄鹌菜一至二两。水煎酌加酒服，渣捣烂加热外敷患处。

③治肝硬化腹水： 鲜黄鹌菜根四至六钱。水煎服。

④治胼胝： 鲜黄鹌菜一至二两。水酒各半煎服，渣外敷。

⑤治狂犬咬伤： 鲜黄鹌菜一至二两。 绞汁泡开水服，渣外敷。 (选方出福建晋江《中草药手册》)

【各家论述】

1.《广西药植名录》：消肿，止痛。治感冒。

2. 福建晋江《中草药手册》：清热解毒，通结气，利咽喉。

3.《常见混淆中草药的识别》：抗菌消炎。治疮疖，乳腺炎，扁桃体炎，尿路感染，白带，结膜炎，风湿性关节炎。

【摘录】《中华本草》

黄鹌菜

别称：毛连连、野芥菜、黄花枝香草、野青菜、还阳草、黄瓜菜等。

农村的山坡、草地、田间地头生长一种野菜，叶色碧绿，叶片像小青菜，呈羽扇形，就像孔明先生手里拿的那个鹅毛扇一样，边缘有不规则细齿，这种菜叫黄鹌菜。黄鹌菜是一级无公害野菜，有很高的营养价值，保健效果也和蒲公英一样，有抗菌消炎、消肿、止痛、治感冒、清热解毒、通结气、利咽喉等功效。

功能主治：

①《广西药植名录》：消肿，止痛，治感冒。

②福建晋江《中草药手册》：清热解毒，通结气，利咽喉。

③《常见混淆中草药的识别》：抗菌消炎。治疮疖，乳腺炎，扁桃体炎，尿路感染，白带，结膜炎，风湿性关节炎。

用法用量

内服：煎汤，3～5钱（鲜品1～2两）。

外用：捣敷或捣汁含漱。

附方

1.治咽喉炎：

(1) 鲜黄鹌菜。洗净，捣汁，加醋适量含漱（治疗期间忌食油腻食物）。

(2) 鲜黄鹌菜30g。捣烂取汁调蜜服。

2.治乳腺炎：鲜黄鹌菜30～60g。水煎，酌加酒服，渣捣烂加热外敷患处。

3.治指头疔，带状疱疹：（黄鹌菜）鲜草捣烂，连渣涂敷。

4.治肿痛：鲜黄鹌菜适量，黄土、食盐各少许。捣烂敷患处。

5.治毒蛇咬伤、蜂蝥伤：鲜黄鹌菜适量。捣烂绞汁服，渣敷患处。

6.治鹅口疮：鲜黄鹌菜根6～7个。用二次淘米水洗，捣烂取汁调蜜服。

7.治急性肾炎：鲜黄鹌菜2～3株。烤干研末，和鸡蛋炒食。

8.治跌打伤：（黄鹌菜）鲜全草30g（干品15g）。加酒水各半，适量，煎，去渣，每日分2次服。

9.治痢疾：（黄鹌菜）鲜全草60g。捣烂绞汁冲蜜糖服。

10.治肝硬化腹水：鲜黄鹌菜根12～18g。水煎服。

11.治狂犬咬伤：鲜黄鹌菜30～60g。绞汁泡开水服，渣外敷。

12.治胼胝：鲜黄鹌菜30～60g。水酒各半煎服，渣外敷。

13.治咽喉痛：挖取黄鹌菜，洗净，捣汁加醋含漱。

14.治腹水腹胀：用作黄鹌菜根12～18克，煎水服。

15.治乳腺炎：鲜黄鹌菜30～60克，水煎后去渣。加酒饮。并用药渣捣烂加热敷患处。

16.治头疔、带状疱疹：用作黄鹌菜捣烂，连渣涂敷。

17.跌打损伤：取鲜黄鹌菜30克，加酒水各半共煎，去渣，每日分2次服。

18.治狂犬咬伤：鲜黄鹌菜30～60克，绞汁泡开水服，同时用渣外敷伤口。

19.退肝火，利尿：取全草20公分水煎服。

20.退肝火，利尿：取全草或与桶交（钩）藤，金针花、山苦瓜藤及黄水茄合用。

食用

将食用部位洗净，以盐水浸一昼夜，除去苦味后，再行炒食或煮食，也可用沸水烫熟后，切段沾调味料食用。 2.将花蕾连梗采下，切段腌制成泡菜，也可油炸后食用。

​黄鹤菜是一种草本植物，可以有治疗疾病的作用，可以外用，也可以内服，可以有很好的治疗咽喉炎的作用，对于系哦啊中止痛有好处，还可以治疗鹅口疮啊或者是毒蛇咬伤的作用，下面的这些具体的小偏方可以去了解一下。

1.治咽喉炎：

(1) 鲜黄鹌菜。洗净，捣汁，加醋适量含漱(治疗期间忌食油腻食物)。

(2) 鲜黄鹌菜30g。捣烂取汁调蜜服。

2.治乳腺炎：鲜黄鹌菜30～60g。水煎，酌加酒服，渣捣烂加热外敷患处。

3.治指头疔，带状疱疹：(黄鹌菜)鲜草捣烂，连渣涂敷。

4.治肿痛：鲜黄鹌菜适量，黄土、食盐各少许。捣烂敷患处。

5.治毒蛇咬伤、蜂蝥伤：鲜黄鹌菜适量。捣烂绞汁服，渣敷患处。

6.治鹅口疮：鲜黄鹌菜根6～7个。用二次淘米水洗，捣烂取汁调蜜服。

7.治急性肾炎：鲜黄鹌菜2～3株。烤干研末，和鸡蛋炒食。

8.治跌打伤：(黄鹌菜)鲜全草30g(干品15g)。加酒水各半，适量，煎，去渣，每日分2次服。

9.治痢疾：(黄鹌菜)鲜全草60g。捣烂绞汁冲蜜糖服。

10.治肝硬化腹水：鲜黄鹌菜根12～18g。水煎服。

中药材黄鹤菜的治疗疾病的一些方法大家都知道了吧，可以看出的是它的全草是可以治疗疾病的呢，比如说对于跌打损伤啊或者是缓解腹泻有一定的好处，它的根可以煎水食用，可以治疗肝硬化腹水的作用。