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管理与健康 讨论动物营养的细节可能超出了本书的范围，但是需要记住的是，饲料的品质以及饲喂方法在疾病控制上是非常重要的。 母猪断奶当天需要确保其在转群之前能够喂给正常喂料量(哺乳料)的3/4，剩余的饲料需要在当天的晚些时候喂给。母猪断奶后3d饲喂量应该确保有机会至少达到哺乳后期的一半，这可以避免母猪出现分解代谢(负能量状态)，避免断奶到再发情的时间间隔延长和随后的不发情。该阶段的日粮能量需要确保达到净能不低于97MJ/kg(DE14MJ/kg)，蛋白质16％以及赖氨酸10％～11％，尤其是对于瘦肉率较高的品种，日粮营养含量更需要如此。 在接下来的21d中，利用妊娠/干奶母猪日粮，实现日喂料量3kg或更多来调整好母猪的膘情则是非常有利的。对于极为偏瘦的母猪，营养调控则更为紧迫，需要相应地调整喂料量。对于后备母猪则需要在配后14d开始严格控制喂料量，这个时候的后备母猪应该已经拥有非常理想的体况。 许多猪场将母猪料分为哺乳料与妊娠/干奶期料，后者的营养成分一般为：净能9～95 MJ/kg(DE13～136 MJ/kg)，蛋白质水平一般为13％～14％。从产仔到配种后21d左右，优化相对于母猪需求量的喂料量对于胎盘的发育是极为有利的。这对于新生仔猪体重和质量不稳定的猪场尤为重要。一般来说，配种后的前14～25d胎盘发育有利于怀孕后期仔猪的质量。小的胎盘会直接导致产出个体小的仔猪，在这一点上，饲料的供给以及采食量显得尤为重要。如对采用大群饲养的母猪来说，如果槽位紧张，则处于弱势的母猪可能会出现营养摄入不足。在整个怀孕期间，母猪的喂料量除了确保体况达到理想水平之外，还需要满足应对环境应激的需求。因此，直接列出母猪每天的喂料需求水平是较为困难的，更多地应该取决于饲养员的观察。母猪的体况可以按5分制法(1～5分)进行评估：手掌平放于紧靠尾根部的脊柱，双手横向放置触摸，然后可以对母猪的体况进行评分(图1)。 图1 母猪体况评分 作为参考，接近断奶的母猪体况评分应该在3分左右。对于老母猪，可以接受在下一胎分娩之前的体况接近35分。体况评分在25分或以下的母猪需要转移到问题区域。如果在任何情况下进行体况评分，群体内有5％左右的母猪评分为25分或更低，则表明饲喂水平有问题。如果母猪在分娩前的体况评分不足3分，则母猪的脂肪储存不足以维持哺乳，那么它们将会动用肌肉以作能量的来源。这样的母猪随后会出现肩部溃疡，无法维持体况和泌乳的需要。但是，过肥的母猪则会出现产后不吃料的情况，因此需要密切关注母猪体况。 对户外饲养的群体，重要的是要确保母猪在冬季来临前的体况评分超过3分。在寒冷季节，提高母猪体况较为困难。冬季的饲料营养水平应该高于春夏季节的。 理想情况下，产房的工作人员应该制订并监测妊娠/干奶母猪的饲喂曲线。这些员工最适合处理这种事情，因为他们饲喂哺乳母猪，且必须应对因饲喂方案不当而导致的任何问题。 猪舍 室内饲养的母猪从断奶到再次配种可以采用很多种方式进行饲养，同时在一定程度上这受到所在国家动物福利法令的限制。在一些采用群养饲养系统的猪场中，母猪群可在断奶当天转入大栏内，每头母猪的占地面积不低于27m2，同时放置一头成年老公猪。公猪的出现会产生两种作用：一是刺激母猪尽快发情，二是避免出现很可能会发生的不必要的打斗。群养母猪从断奶到配种期间应该采用自由采食方式，且要确保至少提供2个完全独立的饲喂器。公猪应在第3天从母猪群中移走，如果可能的话，母猪在未来的48h应该转移到定位栏中等待发情，这是一种福利友好型的管理方式，因为它可以避免母猪进入发情期后相互爬跨和产生应激。 在采用定位栏饲养断奶母猪的猪场，母猪应在配种28d后才可转为群养。母猪断奶后采用定位栏饲养在一些国家是不被允许的，这些国家要求断奶后的母猪必须采用大群饲养。 大群饲养的母猪在配种完成后应尽早返回群养栏中，同时公猪需要再次引入母猪群中直到配种28d后才转出。极为重要的是，地面应保持干燥和防滑，混凝土地面无磨损，且无锋利的骨料裸露，尤其是配种栏。漏缝地板可以用来饲养刚断奶的母猪，但是不适合用于配种栏位或公猪栏，因为此类地板在配种过程中容易导致母猪跛行，增加不舒适感。需要记住的是，母猪在进行自然交配时，其肢蹄需要承受平时所承受3倍以上的重量，而漏缝地板会增加腿部受伤的风险。 理想情况下，可以将配种栏位与妊娠区有机地结合起来，以尽量减少母猪妊娠期间的转群和可能的混群。 卫生清洁 给断奶到至少配种后10d内的母猪提供一个卫生清洁的环境是非常关键的。在断奶后最初的2～3d内，母猪的乳腺还充盈着奶水，并会产生一定的压力，使得母猪易患乳房炎。乳头部位如果污染了猪粪以及尿液，则会极大地提高患这种疾病的风险。栏舍应在每批断奶猪之间进行清洗与干燥，如若无法实现，则至少需要每月清洗一次。如母猪采用定位栏个体饲养，则定位栏的后半部应该采用漏缝地板，以便能够排空猪粪与尿液。猪粪应每天进行清理。定位栏的后门底部应离开地板10cm左右，方便猪粪排出以远离母猪后躯，确保粪便不会堆积而污染到母猪的阴户。如猪栏采用实心地面，则需要确保栏的最后45cm处有至少1∶20的坡度，以便拥有良好的排尿性能。或者，栏舍地面每天应该铺设充足的垫草。在采用大栏群养的生产系统中，栏舍在设计时应考虑到排水顺畅，同时每天更换新鲜的厚实稻草垫料。 母猪的阴户在刚产时以及发情后2～4d极易受到感染。 温度 断奶后母猪从温暖(20℃)舒适的产床转移到很可能是最为寒冷猪舍之一的妊娠/干奶母猪舍，因为妊娠/干奶母猪舍的母猪密度较低。从断奶至配种后28d，该环境温度应该为20℃左右，具体取决于室外的温度，这也意味着有可能需要供热或某种方式的蒸发降温。这有助于母猪维持一个(正向)合成代谢的状态，并提供其实现最大繁殖性能所需的舒适度。 通风 确保配种区的气流不会导致母猪在关键生产阶段发生蒸发降温。较高的气流可能会使母猪的实感温度降低10℃或更多。 饮水的流速需要确保每分钟不低于2L，普遍被忽视的问题是饮水器通常远远低于该水平，如果母猪采用水槽饮水，则需要确保水面高度不低于3cm，供水不足容易诱发尿路疾病 配种区和妊娠区，每天应提供最少12h的持续光照和一定时间的黑暗。 饲养人员责任感 工作人员与生产种猪亲切感不足的猪场中，母猪的繁殖性能以及窝产仔数会减少高达6％。这可以通过母猪或公猪靠近工作人员的方式来评估人与动物间的感情。人与动物间宁静的气氛，轻轻地拍拍母猪说话，语气温柔，将会产生巨大的益处。母猪是一类类似于犬的喜社交的动物，遗憾的是并没有太多人意识到这一点。 无论何时，母猪在应对有害的刺激时均会产生应激。因此，任何能引起母猪恐惧或不舒适(负面的反应)的作业或活动均会导致其产生肾上腺激素(称为皮质类固醇)，这种激素会抑制正常的保护性机制或免疫机制，使猪变得更容易感染疾病。 公猪是猪场内最为重要的动物，良好的管理对维持公猪的健康以及发挥其最大化的繁殖性能是非常有必要的。当年轻公猪第一次进入猪场时，可以允许其与母猪进行身体接触，但不应有任何亲密行为；公猪绝对不能被母猪欺负。如果没有这些身体接触，可能会存在性行为不明显、配种能力差、射精时间短等问题。此类公猪通常爬跨和交配缓慢，受胎率和分娩率低，窝产仔数少。同样的原理也适应于成年公猪，成年公猪应该定期与母猪接触，并定期进行交配。这一要求同样适用于查情诱情公猪。如果公猪在配种时性欲降低，可以尝试将其转移到另一个刺激性更强的场所(假设公猪的健康没有问题)。跛行、僵硬或难以站起往往是早期关节炎或肢蹄疾病的征兆，兽医干预和治疗通常可以有效避免可能会出现的2～3个月低繁殖率。当年轻公猪第一次到场时，应给予悉心照料，不要粗暴对待，尤其在前2～3次配种时需要极具耐心。公猪栏舍需要至少有93m2的空间，为获得最好的结果，则需要提供刨木花、泥炭或稻等厚实舒适的垫料。只有这样，公猪才不太可能会发生关节炎、形成骨痂以及进而发展为僵直和跛行。 配种栏地面质量是非常重要的，它应该保持平坦、防滑和排水良好，没有任何锋利的突出。配种栏每月至少要用高压清洗机清洗和消毒一次。如果地面打滑，巧妙地使用少量干沙可以短期解决问题。注意不要放置太多，因其可能会导致公猪包皮以及阴茎的磨损(沙壤土是户外饲养公猪阴茎出血的主要原因)。 人工输精的精液保存和处理是成功配种的一个关键组成部分。 理想情况下，新鲜精液应该存放在17℃的环境下。然而，15～19℃的环境温度也可以接受。不要完全依赖于精液存放的温度计，每周至少一次读取最高/最低温度计的数据。理想情况下，精液的储存箱应该具有报警功能，同时与猪场的远程监控系统相连接。新鲜精液采用正确的温度进行保存是至关重要的。 确保精液的储存环境清洁与安全。 |
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