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关于牛奶你知道多少?加热会破坏营养吗?

 乐管家 2020-12-27
2020/12/27 10:35

牛奶是补充钙的最快、最有效的方法,一瓶300毫升的牛奶,大概可以给人体312毫克钙,加上400毫升的平均日摄入量,仍未达到推荐量,因此,每天喝一瓶牛奶是完全没有问题的。===PEI_PAGER_PEI===

对于空腹喝牛奶和腹泻的人来说,不要空着肚子喝牛奶。如果空腹喝牛奶没有任何不适,那么无论空腹与否都没关系。===PEI_PAGER_PEI===

冬天直接喝牛奶会觉得有点冷,那么加热牛奶会破坏牛奶中的营养吗?答案是肯定的,但不会有什么损失。135℃的高温杀菌也只会损失大约10%的叶酸。不想失去太多的营养,也不想喝冷牛奶,那可以加热一段时间,不超过60℃,毕竟,喝太热的饮料也会增加患癌症的风险。

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