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还有三天，就要和2020告别，大家是否和局长一样都有一丝丝跨年焦虑，想到今年的遗憾时，明年的未知时，总会有一些不安。 这些奇怪的小情绪总是在深夜出现，让局长总是会想起下饭神剧《深夜食堂》，那今天就带大家解锁昆明的深夜食堂，在这个冬夜，就让食物治愈你吧~  1 奈九深夜食堂酒场 📍地址：环城南路大悦城商城一期8楼B区B-8-10b 💰人均：122RMB 一扇藏在大悦城的大门，8点以后里面就是另一个世界。按一下门口狮子嘴里的机关，这扇大门就会打开。  再晚些时，会有的传统日式舞蹈表演，在现场气氛的烘托下，喝着小酒欣赏表演是再放松不过的。  除了传统的日料，它家的鸡尾酒都很特别，名字特别，颜值也特别，例如菊次郎的夏天、苍老师、九重妖塔、铃兰高中，一个比一个有意思。   下酒菜也可以搭配的很有新意，网红的苏格兰炸蛋，在奈九就可以尝到哦～ 油炸肉糜裹着鸡蛋，配上清新的塔塔酱，再点一份炸鸡，下酒必备哦～   2 忍肆日式火锅烤串酒场 📍地址：东风西路11号顺城购物中心E3-10号 💰人均：110RMB 昆明就能吃到正宗的日式烤串了！这家店一开业局长就迫不及待的去打卡了。 日式居酒屋气氛拉到满格，在这样店里吃饭还真有点深夜食堂的感jio了！    可以说在它家，一百只鸡崽子就有一百种不同的吃法。炸鸡&烤鸡都是小case！  招牌鸡提灯，看样子有点暗黑吼，但烤过的蛋黄也不会很腥气，外表略硬，里面还在流芯。鸡肉串嫩嫩的，微甜，蘸着鸡蛋液吃非常不错！ 熬夜时必来一碗的鸡汤泡饭，清清淡淡，有味却不腻，这样一碗汤泡饭便是这冬夜里最温暖的存在。 3 江湖一盏灯 📍地址：海源寺海源北路丽阳星城8号商铺 💰人均：73RMB 昆明人有昆明人的熬夜方式，昆明人也有的深夜食堂。当这盏灯点亮时，食客们又聚集于此，享受深夜的美味。 它是人间一串里的传奇美味，也是黑林铺居民的美食日常。 烤虾与烤鸡脚筋，一个脆而多汁，一个脆而弹牙，一个鲜甜，一个麻辣，缺了它俩的夜宵都算不上完整。 油里烫，无论是蒜香牛肉还是酸辣蘑菇，把食物放在汤汁里烤是云南人特殊的做法。 这样烤出来的食物带着油香，又还鲜嫩，吃起来好不过瘾。 最后再来一串牛油串，包裹着一大包油的烤牛油块在嘴里炸开，牛肉的香气萦绕口中，再吃一块牛肉中和一下，感觉自己就是一个豪迈的草原汉子。 4 重庆小辣椒火锅 📍地址：华山南路15号 💰人均：85RMB 一到夜里就想吃点热乎乎的，这家火锅凹糟店，从开门起，门口排队的人就不会少，在这里，彷佛几点吃火锅都是可以的。 一锅火辣辣的正宗牛油红锅能驱散冬夜里的所有寒冷，包括你的不开心。吃爽了，人就嗨了。 山椒牛肉，去红油锅里烫一烫马上拎起，嫩到你打抖，辣到你心颤。 重庆火锅必配耗儿鱼，没有比耗儿鱼更能吸收汤汁的火锅食材，丝丝分明，每一根都有红油锅的味道。 一点蒜泥、一点葱花、一点耗油、一听芝麻油，简单配料在调配中也会碰撞出香味，这样一份蘸料就是对正宗重庆火锅最好的还原。 5 颐人圆 📍地址：茭菱路327号 💰人均：15RMB 曾经的丰宁也是夜宵江湖，在这么多夜宵店里，局长最常关顾的就是这家24小时营业的煮品店。 最爱是这碗铜锅米线，从小吃到大的美味，有股淡淡的老干妈味哈哈很特别。稍微有点辣，而且味道都煮进米线里这点局长很喜欢！ 夜深不想给胃太多负担的话，选择砂锅菜也不错，清淡的汤汁里煮满各种各样的菜品。 大个大个的圆子，蘸点蘸水正好，一点点番茄给汤的新鲜感，吃完菜，再喝下热乎乎的汤，这夜晚太满足了。 6 常来尝碗 📍地址：永昌小区华昌路2村3号公建2号网点 💰人均：22RMB 想在夜晚喝上一碗靓汤，虽然很难，但局长也有办法，又是一家24小时营业的小吃店。 昆明人更习惯叫它赵伟好吃坊，这家店在平时吃觉得太普通，但一到夜里，就是习惯喝汤的人的救星。 一碗排骨藕汤,清甜的汤汁里，大块软糯的藕，还有大块大块的排骨，吃完真的可以“喝汤睡大觉”。 一碗红糖鸡蛋，甜甜的，是大家小时候都爱吃的美味。 一碗米布，砂锅熬煮的米布，奶香更浓，表面接起一层甜甜的米皮，QQ的。锅巴也有韧性，糊味里带着米香，每次都抢着吃。 深夜食堂的作者安倍夜郎曾说“深夜食堂是一个让大家吃饱喝足吗，满溢笑容的治愈天堂”。 希望每一个人都能在饱餐一顿之后，放下烦恼，开心的迎接2021年吧~ |
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