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韭菜种植虽然简单，但是有很多人还是种不出高产稳产的韭菜。今天我就这个问题，谈一下韭菜高产稳产的经验。 一丶选地 韭菜虽然对土壤要求不是十分严格，但好的土地也是韭菜高产稳产的条件。首先要选富含有机质、近三年沒有种过葱姜蒜的土地。选地势比较高，排水良好的稻田最好。 二丶育苗 韭菜虽然可以直播，还是育苗移栽较好。育苗虽然在20度左右的气温下育苗，但我也试过在炎热的七月照样也可以育苗。最好是在春季的三月份到四月份，秋季的八到九月份。根据你定植的时间，安排育苗时间。育苗也要先施有机肥，最好是用商品有机肥，一分育苗地用50有机肥，尿素5斤，复合肥5斤。用多菌灵50克，和阿维菌素30毫升，杀虫灭菌。一分地用种子250克。韭菜种子千粒重4克，一亩地250克足够了。一分地可育一亩地的苗。 育苗先把育苗地犁好耙平，做一个专用的耙子，齿间5公分，开1厘米的深的小沟，然后均匀地地撒进种子，不用浸种，盖土1厘米厚，在用干草盖严，浇透水。没有草盖的必须保证地皮不干，每天最少淋水4次以上。育苗用喷带较省事。 育完后过七天就出苗了。出苗后先轻轻打一遍防猝倒病的农药，用霜霉威等一切常规农药都可以。这个阶段要特别注意，最容易发生猝倒病，要隔天轻喷一遍农药，用0.3%磷酸二氢钾壮苗，千万不要超量，慢慢增加。二个月以后割掉，再过两个月就可以移栽了。 三丶整地 在定植前15天将地整好。一亩地施入有机肥5吨以上，鸡粪羊粪各一半。如果有机肥易得或不贵可以施10吨，就是两拖拉机。撒开深犁，然后旋耕。如果有机肥价高也可以不用，种完后条施在根部，但要选用充分发酵的有机肥或商品有机肥，每亩地6包以上。化肥每亩复合肥100斤，尿素50斤。还要用农药灭菌杀虫，可用甲基托布津500克，辛硫磷300毫升，阿维菌素200毫升拌土和肥料混撒。 四丶移栽 移栽是各地根据上市时间和气候特点，移栽时间也不同，几乎全年都可以移栽。 移栽有些地方用平畦，有些地方打垅，也有些地方种在垅沟里，最省事的就是平地种植，省事省力。 关于种植密度也各有不同，主要是人们的种植习惯和产量的要求不同。最多见的是15厘米X25厘米、20厘米x30厘米较多。还有25厘米X35厘米。每穴种植2株，最多种4株。 种韭菜用喷带浇水比较省事，种前先把地喷湿透，稍干一点就可以种植了。用工具戳一个小洞，把苗放进去封一下就可以了。种完后喷水。 种完后每隔10天打一遍农药，以防疫病和灰霉病为主，对韭蛆也要经常防治。用腐霉利、嘧霉铵、霜霉威、甲霜灵这些常规药物就行。每次还要加一些杀虫剂防治虫害。还要加芸苔素和尿素和磷酸二氢钾轮换施用。种植一个半月到二个月就可以收割了，管理较好第一个月就可以收1500以上，以后每都可以收3500以上。 五丶管理 韭菜一般26天到35天收割。要根据市场行情和生长情况，最好是不低于26天，也不高于35天。割完第三天施肥，一亩地用尿素50斤，复合肥50斤，辛硫磷300毫升，阿维菌素200毫升拌土一起撒施，撒完浇水。以后每月都按这个标准使用。第十天以后用微耕机松土扶垅。打药每月两次，第五天一次，第二十天一次。没有病虫害要轻打，发现病虫害要重打。二十天以后尽量不要打药，一是农药残留的问题，二是轻微染病一打干尖更严重，是农药起效的原因。严重影响销售，最少需10多天以后才能销售。 六丶注意问题 1、韭菜长不粗、长不长、长不壮主要是水肥的问题，和土壤关系不是很大。加强水肥管理就可以了。 2、韭菜倒伏主要是种植过密，氮肥过量造成的。增施钾肥或喷打磷酸二氢钾，少用植物调节剂。 3、韭菜种植密度和产量品质的关系。韭菜种植是可以通过种植蜜度来调整品质和产量的。增大密度短期产量较高，但几个月后韭菜就不好管理了。黄叶多，病害多，品质差。主要是不通风，密郁造成的。韭菜一亩地种10000穴到12000穴最合适，绝对不能超过15000穴。每穴种2株到4株，但有人种20株，同样是前期产量品质还可以，后期双下降，不能稳产。还有个问题，有些地方喜欢吃细叶韭菜该怎么办呢？还是要通过调整种植密度来调整，种密就细，种稀就粗，也可以通过种子来调整，但效果不大。 4、韭菜种植一定要用大苗，小苗缓苗慢，影响你当年的收入，甚至一年都没有收入。种植韭菜要用30厘米到35厘米的大苗。大苗缓苗快，种上一个半月就可以收割，而用10多厘米的小苗4个月也得收割，就是能割也很细弱。 5、韭菜不建议用老根去种植，老根重新生根需要一定时间，并且带病带虫，影响产量，增加了管理难度，风险极大。 6、韭菜不需要养什么根，只要水肥合理，当年的韭菜七八月份不开花，不纤维化，照常销售。 7、韭菜还是每年换地重新育苗种好，少生病，好管理，赚钱有保障。每亩地多用了几十块种子和4个人工，最多500元，可你能多收几千元，而且韭菜品质好，收割也省事，不需要挑选。 韭菜种植简单，每年换地重种，合理密度，病虫害防治及时，水肥管理合理，在无霜冻的地区可年产优质韭菜35000斤以上。    |
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