《日华子本草》:“破恶血,养新血,及主癥癖,肠胃冷。”
《本草纲目》:“治头痛、心腹诸痛,润肠胃筋骨皮肤。治痈疽,排脓止痛,和血补血。”
《名医别录》:“温中止痛,除客血内塞,中风痉、汗不出,湿痹,中恶客气,虚冷;补五脏,生肌肉。”
《本草备要》:“润燥滑肠。”
《神农本草经》：“味甘，温。主咳逆上气，温疟，寒热洗洗在皮肤中。妇人漏下，绝子。诸恶疮疡，金疮，煮饮之。”
《本草经集注》:味甘、辛，温、大温，无毒。主治咳逆上气，温疟寒热，洗在皮肤中，妇人漏下绝子，诸恶疮疡，金疮，煮饮之。温中止痛，除客血内塞，中风痓，汗不出，湿痹，中恶，客气虚冷，补五脏，生肌肉。
《雷公炮制药性论》：“味甘辛，性温无毒，入心、肝、肺三经。头，止血而上行。身，养血而中守。梢，破血而下流。全，活血而不走。气血昏乱，服之而定，各归所当归，故名。酒浸用。当归，血药也，心主血，肝藏血，脾裹血，故均入之。用分为四，亦亲上亲下之道也。”
《长沙药解》：“味苦、辛，微温，入足厥阴肝经。养血滋肝，清风润木，起经脉之细微，回肢节之逆冷，缓里急而安腹痛，调产后而保胎前，能通妊娠之小便，善滑产妇之大肠，奔豚须用，吐蛔宜加，寒疝甚良，温经最效。”
《医学衷中参西录》：“味甘微辛，气香，液浓，性温。为生血、活血之主药，而又能宣通气分，使气血各有所归，故名当归。其力能升（因其气厚而温）能降（因其味厚而辛），内润脏腑（因其液浓而甘），外达肌表（因其味辛而温）。能润肺金之燥，故《神农本草经》谓其主咳逆上气；能缓肝木之急，故《金匮》当归芍药散，治妇人腹中诸疼痛；能补益脾血，使人肌肤华泽；生新兼能化瘀，故能治周身麻痹、肢体疼痛、疮疡肿疼；活血兼能止血，故能治吐血、衄血（须用醋炒取其能降也），二便下血（须用酒炒取其能升也）；润大便兼能利小便，举凡血虚血枯、阴分亏损之证，皆宜用之。惟虚劳多汗、大便滑泻者，皆禁用。”
《本草经解》：气温，味苦，无毒。主咳逆上气，温疟寒热洗洗在皮肤中，妇人漏下绝子。诸恶疮疡金疮，煮汁饮之。
当归气温，禀天春升之木气，入足厥阴肝经；味苦无毒，得地南方之火味，入手少阴心经；气升味厚，阳也。
其主咳逆上气者，心主血，肝藏血，血枯则肝木挟心火上刑肺金，而咳逆上气也；当归入肝养血，入心清火，所以主之也。
肝为风，心为火，风火为阳，但热不寒者为温疟；风火乘肺，肺主皮毛，寒热洗洗在皮毛中，肺受风火之邪，不能固皮毛也。当归入心入肝，肝血足则风定，心血足则火息，而皮毛中寒热自愈也。
妇人以血为主，漏下绝子，血枯故也；当归补血，所以主之，诸恶疮疡，皆属心火，心血足则心火息，金疮失血之症，味苦清心，气温养血，所以皆主之。用煮汁饮者，取汤液之功近而速也。
二、 现代研究
成分：主含藁本内酯、正丁烯呋内酯、香荆芥酚、马鞭草烯酮、阿魏酸、香草酸、烟酸、琥珀酸,还含多糖等。《中国药典》规定:含阿魏酸不得少于0.050%。
作用：本品有促进造血、调节血压、改善微循环、抗凝血、降血脂、提高免疫力、抑制子宫平滑肌收缩及抗肝损伤、抗炎镇痛等作用。
药理:
①当归对子宫有“双向性”作用,其水溶性、非挥发性、结晶性成分能兴奋子宫肌,而使收缩加强;并实验证明,当子宫处于内加压状态时,当时使子宫内收缩由不规则变为规则,收缩力加强;
当子宫内不加压时,当时对子宫有抑制作用,此认为是当归治痛经的药理学基础。其挥发油能抑制子宫肌而使松弛。
②有镇静、镇痛作用,其有效成分为挥发油。
③煎剂和流浸膏对离体蟾蜍心脏有抑制作用。流浸膏,特别乙醚提取物有奎尼丁样作用,对人工心房纤维颤动有治疗作用。有降压作用,当归粉对大鼠实验性动脉粥样硬化之斑块病理过程,具有某些保护作用。
④煎剂有保护肝脏,防止肝糖元降低的作用。
⑤有抗维生素E缺乏作用。
⑥有利尿作用。
临床报导:当归液穴位注射,治疗腰肌劳损、肌肉风湿、四肢关节捩伤、关节炎及各种神经痛有较好效果。
