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来自： 千冰室 > 《美食烹饪》
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酷夏北京人常吃的－－－【炸酱面】
酷夏北京人常吃的－－－【炸酱面】_文怡_新浪博客酷夏北京人常吃的－－－【炸酱面】(2005-06-28 22:01:46)酷夏北京人最常吃的－－炸酱面...
大厨教你做炸酱面，不是北京炸酱面的做法，在当地非常受欢迎
大厨教你做炸酱面，不是北京炸酱面的做法，在当地非常受欢迎。
20110107 老北京炸酱面 大厨小炒
20110107 老北京炸酱面 大厨小炒。
北京大厨现场做炸酱面，
老北京厨师告诉你，炸酱面的酱这么做
老北京厨师告诉你，炸酱面的酱这么做。炸酱面好吃的关键就是酱一定要做好，所以最重要的就是做好酱。2、用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，...
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老北京炸酱面（商用配方）记得保存。3、接着将黄酱、鼎丰牌甜面酱 6 袋(200 克/袋)一并倒入锅中，用小火慢慢推炒，切忌糊锅，期间炒至酱...
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今天中午做正宗的老北京葱油肉丁炸酱面。
正宗炸酱面咋做？学会它我可以吃一辈子！
正宗的北京炸酱面精髓都在炸酱上，酱可谓炸酱面的灵魂，酱做的好不好，直接影响面的口感和质量。今天小暖请到北京百年特色店“海碗居”...
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