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点击上方“窗外的白杨”关注我们，一起分享精彩人生～ 紫色的幸福 不知从何时起，紫色在我的生命里埋下了种子，经过时光的浇灌，开满了我的整片记忆。 依稀记得童年时，家乡田埂上、园子边，会有紫色的花朵绽放。那些美丽的花儿，就像一个个喇叭 ，在阳光下吹奏着动听的曲调。查阅了很多书籍，才知道了它的学名“牵牛花”，又叫“夕颜”。我们也叫它“喇叭花”。也许从那个时候开始，紫色就开始住进了我的心底。  我的家乡是一个滇西小城，在经济不发达的时代，很多食品是手工做的，其中我最喜欢的就是紫糯米粑粑。而妈妈做的紫糯米粑粑无可替代。还记得那紫色的米粒被母亲浸泡在水桶里的时候，我总是忍不住用手去里面把那些紫色的颗粒一次次抓在手里把玩。因为它们浸泡一小段时间以后，桶里的水会慢慢变成紫色，紫色的米粒像是在紫色的水中尽情的舞蹈。 粑粑的制作工序也是有趣的，把浸泡过的米粒被放进甑子里面蒸，它会变成紫色的米饭，紫色的糯米饭在杵臼里面经过无数次的捶打，翻搅以后，会软化成紫色的黏黏的“糖”。母亲把它们拿出来 放到案板上，在手心抹一点猪油，趁着热度开始揉搓那一团紫色的“糖”。由于太软，紫糯米粑粑不能揉搓成唯美的形状，只能做成圆形的粑粑， 大的、小的，形状各异。 这些紫色的粑粑晾干以后，爷爷会在晚上的火塘边，给我和弟弟烘来吃。每一次，只要爷爷开始生火，我和弟弟就忙活开了：找刀子，翻粑粑……其中，操刀是我的活计，因为我年纪稍长，用刀子这么危险的事儿需由我来做。由于那时家境不是很宽裕，所以母亲舂的粑粑不多，我和弟弟每一次只敢划一小块粑粑。 爷爷是烘粑粑的好手，他烘出来的粑粑鼓鼓的，就像一头“小肥猪”。烘好的粑粑外皮是脆脆的，但掰开以后，里面却是黏黏的，糯糯的，你去咬一口，一定会粘住你的牙。如果这个时候再蘸一点蜂蜜或白糖，味儿更好。尽管现在，我依然可以吃到这样的粑粑，只是已经不用杵臼舂紫糯米粑粑了，而是用机器舂粑粑。随着社会的发展，家乡的经济得到了巨大的改变，很多古老的手艺渐渐淡出来我们的世界，值得庆幸的是，紫色的粑粑得到了传承，没有走出我的世界。那抹紫色慰藉着自己饥渴的灵魂。 大学毕业后，由于工作原因，我去到一个稍热的小镇，那里是紫糯米的产地，在那个小乡镇，我还认识了另一种紫色的食物――紫薯，这种薯不但外皮是紫色的，连里面的“肉”也是紫色的。紫薯的吃法很简单，用水洗掉外面的泥巴，然后放到锅里煮上一个多小时以后，就可以直接吃了。煮好的紫薯和紫糯米饭一样，也是黏黏的，唯一不同的是，煮紫薯吃起来的时候除了黏黏的，还很甜。紫薯除了可以煮吃以外，还可以放在电饭锅的蒸盘上面蒸，这样烹饪也不会使它营养流失。在乡下那几年，每年我都会买一些紫糯米和紫薯，分送给亲朋好友，让他们和我一起分享这份紫色的喜悦。 如今 重返喧嚣的城市，那道紫色光芒依旧在我心里绽放着，夫君知道我喜欢紫色后，把我们新买的房子也变成了紫色的海洋，紫色的墙漆、紫色的窗帘、紫色的被褥、紫色的……一幕幕画面让我感觉活在梦里一样。  在紫色相伴的日子里，我是一个幸福的人，紫色中带着童年的回忆，带着父母亲人满满的爱，我相信，这份紫色的幸福会陪伴直到永远…… 作者简介 禹艳芬，云南师范大学中文系毕业，执教于昌宁县第一示范小学。系中国著名行走散文作家联盟成员，新媒体“行参菩提”“第五季微刊”签约作者，自媒体“茶乡漫话”创办人及总编。曾在《语文周报》《髙黎贡》《保山日报》和《千年茶乡》等报纸杂志上发表文章多篇，在多家网媒发表作品200余篇，其中散文《刺竹山情缘》被选编进《放歌昌宁》一书，《火塘烟锅小罐茶》和《行走在茶叶的馨香里》被选编进《五彩昌宁》丛书，多次参加征文比赛并获奖。最喜欢做的事情是“行到水穷处，坐看云起时”。 中 国 合 伙 人 策划、排版：白杨 编辑、审稿：寻羽 设计、精典：叶青 校对、终审：了凡 推广、创意：笨笨 总监、顾问：九日 图来自网络，文为原创，欢迎关注[窗外的白杨]原创文学平台，给你的精彩人生留印，联系方式QQ:76525508，来稿请投信箱76525508@qq.com，文责自负，请勿一稿多投，确保稿件为原创首发，随稿附上个人简介和照片，确定用稿后请加微信号76525508，便于领取稿费，稿费为全部赞赏百分之八十，十天后发放（后台需要发文一周后才能到帐）！ 长按下面二维码识别添加关注  苹果手机赞赏区 长按二维码留言，赞赏转账给作者 |
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来自： 青白眼e1vedie6 > 《待分类》
