蜜汁苹果，软嫩适口

主料：苹果400克。配料：罐头桔子300克。

调料：白糖100克，蜂蜜25克。

制法：

①苹果去皮、去核、切成块，然后将苹果块用沸水打焯，捞出。

②勺内加水和白糖，烧沸后放入苹果，小火烹制，待汁变稠时加入蜂蜜，烧片刻取出，然后将苹果码在盘内，再把余汁浇在主料上。

③将桔子瓣摆在蜜汁苹果周围即可。

特点：色泽杏黄，软嫩适口。