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每次提到孟凡贵，如果给他前边加个相声演员的头衔总有人觉得不合适，确实这些年来除了在“饭醉”现场能看到他外，相声舞台确实和他关系也不太大了。对于今天的孟凡贵来说“饭醉”的魅力绝对大于说相声，但罗马不是一天建成的，“馋嘴孟”也不是一朝一夕练就的。 作为50年代出生的那一代人，孟凡贵和同龄人一样，小时候不免都亏过嘴，那个年代的孩子们最大的愿望也不过就是能甩开腮帮子饱餐一顿鸡鸭鱼肉，然而对于没什么条件的家庭来说，这样的场面一年当中都不见得能赶上一回。  到黑龙江插队的那段日子里，挨过饿的孟凡贵肯定不像今天这般富态，或者你可以直接说是一脸横肉吧，总之那时的他是一副营养不良的模样，在东北的农村干农活非常辛苦，从地里出来腰都直不起来。在冰天雪地里，大小伙子肚子里缺油水也就禁不住凛冽寒风的肆虐，为此孟凡贵还跟做饭的大师傅差点动起手来。 当时年轻气盛的孟凡贵太不冷静，这可不是你们四九城，别的不说，光说相声的这帮叔叔大爷的往这儿一站，用唾沫星子也啐死一片了。而在那人生地不熟的地界，哪里容得下你小子跟人家犯浑呢，得罪了大师傅那后果可是相当严重的。  之后的孟凡贵别说是见不到荤腥了，连熬白菜都吃快混不上了，每次轮到他打饭的时候，大师傅就给他倒一勺白菜汤，到底是术业有专攻，人家这么多年的大勺没白掂，一勺子白菜汤下去铝饭盒就满了，改汤泡饭了。 有一次嘴馋的孟凡贵到厨房找辣椒，人家给它倒了一点，他拿起筷子沾了一点就往嘴里放，就那一瞬间他鼻涕眼泪“唰”一下就下来了。辣的他脑袋嗡嗡地，对着自来水冲了五分钟才算缓过劲儿来。而这时候厨房里的人出来了：“你嘴怎么那么快呀，这是辣椒酊，能随便吃吗，这一勺子下去一个连的人也受不了呀”。  孟凡贵听了是哭笑不得，心说是我嘴快还是您嘴慢呀，你们这群伙夫这是往死里治我呀。 天无绝人之路，有“吃福”的人到哪都饿不着，在黑龙江的建设兵团，他还跟着当地人家学会了“秘制烤玉米”，碰到食堂亏待自己的时候，他就跑到玉米地里摘个老玉米自己烤着吃，有一次他在台里录制节目，大伙互相交流对于吃烧烤的心得，馋嘴孟神秘兮兮地说：“我在黑龙江学过一个用拖拉机烤玉米的绝招，这本来是不外传的，几十年来我都没告诉过别人，由于今天像过去农村那种老式拖拉机已经不常见了，我就把这个秘密分享给你们吧”  孟凡贵节目中讲述女儿婚礼经过 老孟研究吃喝那在京城里也是有一号，大家都知道他总能琢磨出一些旁门左道的东西，于是大伙全把耳朵凑过来听。 孟凡贵一脸得意的讲解着：把拖拉机打着，让发动机预热，将玉米一层层剥开，只剩护在玉米上的最后一层皮，然后插在拖拉机前面的柴油机排气管上，十分钟以后，一轰油门，玉米就从排气管上面弹出去了。捡回来把熏黑了的那一层皮剥掉就能吃了，味道别提多美了。 看着大伙目瞪口呆的神情，馋嘴孟还给解释着：“放心，一点柴油味都没有”。  结束了东北的知青生活之后，兜里多少有点钱了，回到北京的孟凡贵第一件事就是要和小伙伴们好好撮一顿，打打牙祭，叫上两位弟兄，三个人就奔了便宜坊。鸭子端上来，哥几个把脑袋凑过去一看，鸭皮上油汪汪的，满带着脂肪，色泽红润诱人。 “得，哥几个，我先不客气了”说着，孟凡贵这筷子就下去了，蘸了蘸酱，蘸了蘸糖，放在嘴里，入口即化。三个人连撞杯子的工夫都省了，一口酒接着一口菜，吃的是昏天黑地。最后三个人干掉了四只鸭子，三斤二锅头，最后扶着墙走出来的。  谢园、孟梦、春妮、孟凡贵 随着老百姓日子过得越发富足，老孟家里也置下不少产业，大吃大喝对于老孟来说反而成了工作，时间一长自然不免要落下一身毛病，按照医生的嘱咐，酒不能多喝了，肉也不能多吃了。但朋友们谁管这些呀，都知道老孟好喝酒，逢年过节的时候走亲戚，大伙都给送好酒，时间一长就全存下了。  孟凡贵讲述女儿孟梦大婚经过 根据孟凡贵自己的爆料，在女儿孟梦大婚那天，他把家里118瓶超过20年的陈酿全捣鼓出来了，开席的时候他在前边讲话：今天我女儿出嫁，大喜的日子，我把自己的“家底”全亮出来了，你们手里端着的酒比我闺女岁数都大，今天你们就踏踏实实的，只管大口吃肉，大口喝酒，这就是你们今天的正事！ 那天宴席上的亲朋好友可算开心坏了，一边品尝着美酒，一边感叹道：“这份子随的值！”。 |
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