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南瓜糯米饼 南瓜糯米饼  早餐是一天中最重要的开始，熟话说的好，早饭要吃好，不过，很多人都忽略了早餐，有的人随意对付，有的人干脆不吃早餐，真是影响了自身的健康，这样的做法实在不可取，所以，今天给大家带来了一款好吃的南瓜糯米饼。都说南瓜是非常好的粗粮，它和糯米粉搭配，软糯可口，包入豆沙馅以后，香甜美味，说起来就流口水了，我家娃出锅就吃了两块，当然，想做好这款饼，也是需要注意一些细节的，我在食谱里有详细说，欢迎大家观摩。 南瓜糯米饼  【制作原料】： 南瓜 250克 水磨糯米粉 220克 玉米淀粉 60克 豆沙馅 适量 【制作方法】：  1.南瓜去皮，清洗干净，切小块。  2.将切块的南瓜加入保鲜盒内。  3.放入臻米电蒸箱内，选择20分钟。  4.蒸好的南瓜，用料理棒搅打成南瓜泥。  5.将南瓜泥加入盆内，加入水磨糯米粉，玉米淀粉，揉成团，盖好湿布。  6.取出一个25克的面团，搓成圆球，按扁，包入豆沙馅。用虎口慢慢收紧，搓成圆球。  7.将圆球表面撒上少许玉米淀粉，注意不要太多，不然影响表面的花纹，这一步一定要做，防粘的。  8.将圆球放入模具内，按压出花纹，一定要按压到底，不然花纹不清晰，当然也不能太暴力，不然会破损。没有木质模具也可以用普通的月饼模具。  9.将做好的糯米饼放在油纸上，放入臻米电蒸锅内，开启大约10分钟。结束后不要马上挪动，一是太烫，二是热的时候移动会变形。 【一定要看的小提示】： 1.第一次做的话，可以做减半的量。 2.制作过程中要保持面团是湿润状态，不然包的过程会裂开。外皮一定要包紧，不然会漏馅的。 南瓜糯米饼 - end - 文字：来自原色美味厨房 配图：来自原色美味厨房 原色美味厨房 |
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