藤椒风味炸鸡腌料参考配方

免费小吃技术交流 今天

食盐20g

白糖粉30g

味精8g

辣椒粉10g

藤椒粉5g

三聚磷酸钠1.5g

I+G 0.5g

乙基麦芽酚0.25g

辣椒红0.05g

香辛料粉15g

（大蒜粉5g、鲜姜粉5g、白胡椒粉2g、辣椒粉1g、丁香粉1g）

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