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自己在家做饭怎么样都是划算的，我今天买了十元钱的田螺肉，在家配上剁辣椒一炒，吃起来味道还不错，这种方法炒起来没有腥味，只是因为按这个方法做，不要说这方法太妙了，你看看这成吗。 田螺肉十元一斤，我买了一斤的量。 田螺肉 把田螺肉用热水洗干净，要多洗几次，不然会有渣。 田螺肉 锅中加入水，下入田螺肉，加入料酒煮。 煮 这个时候我去坛子里弄上一勺的剁辣椒。 剁辣椒 这个剁辣椒我一星期吃一斤，今年做了五六十斤，吃了不少。 剁辣椒 煮过的田螺肉控掉水分。 田螺肉 锅中加入油烧热，把剁辣椒下入锅中炒一下。 剁辣椒 炒到剁辣椒坛子味没有了。 剁辣椒 再把煮过的田螺下入锅中翻炒。 田螺肉 加入水，水到田螺肉的一半就可以了，然后加入盐调好味，盖上锅盖煮上五分钟。 煮 煮到汤汁变少就可以了。
田螺肉 这样吃起来味道很不错的。
田螺肉 一份很不错的田螺肉，吃起来超级的美味，别看简单的十元钱一斤，吃有嚼劲，加上剁辣椒炒就没有腥味了。 |
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