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糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。那么糖醋里脊怎么做才好吃呢，我可以说按我这么才是最美味。跟着我来做吧。 准备一块的里脊肉，然后切成厚度均匀的片。 里脊肉 再把它切成大小均匀的条。 里脊肉 碗里打入一个鸡蛋。 鸡蛋 再往碗里加入一勺的淀粉。 淀粉 再加入一勺的面粉，面粉和淀粉是一比一。 面粉 加入水给搅拌成糊。 糊 再把切好的里脊肉放到面糊时面。 面糊 给拌均匀，让里脊肉条都沾上面糊。 面糊 锅中加入油烧至六成热，然后下入里脊肉条炸。 肉 炸到肉条外脆里酥，然后捞出来控掉油。 控油 锅中加入半勺的番茄酱，半勺的白糖，一样一半就可以。 白糖 再加入半勺的白醋。 白醋 开中火熬一下，熬的时候搅拌。 糖 再把炸好的里脊肉倒入锅里，给翻拌一下均匀，就可以出锅了。 糖醋里脊肉 超级美味的一道家常菜，你想吃吗？ |
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