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酸辣粉是很多朋友都爱吃的美味，特别是西南地区的人，对于酸、辣、麻那是爱得不得了，可以说无辣就不能吃上一餐。现在很多朋友都是在外面工作了，所以对于吃的东西大多都是在外面购买，自己做的少，会做的人也越来越少，今天我就教大家做最简单的酸辣粉，你只要按我的方法做，包你吃两碗，以后可以不用去购买了。 准备红薯粉，提前用水泡，泡上一个晚上。 红薯粉 锅中加入水烧开，然后下入红薯粉煮软。 煮 煮的时候我们准备一个碗，加入花椒粉、鸡精。 香料 再下入大蒜末、葱花、小米尖椒。 葱 再往碗里加入一勺的生抽酱油。 酱油 再加入一勺的米醋。 米醋 再加入一勺的辣椒油。 辣椒 这个时候锅里的红薯粉差不多了，我们就加入一点的青菜下进去。 青菜 把青菜给煮熟。 煮 再把煮粉的汤倒入碗里。 煮 把煮好的红薯粉倒入碗里。
红薯粉 再下入几粒的熟花生粉。
花生 再下入一点的黄豆，这是炒熟的，很脆。
豆 满满的一碗酸辣粉。
酸辣粉 吃的时候拌一下就可以吃了。
酸粉 超级美味的一道酸辣粉，有喜欢吃的朋友可以在家这样做，很简单，味道也还不错。 |
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