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网视导读：即使到了2020年，翻拍韩综对于国内综艺的制作也是一项保险之举。在原版综艺已经成熟、可参考的前提下进行节目的制作，无疑是一重保障。 然而，并非每个翻拍的项目都会让观众足够买账。 在国情不同、文化不同的情况下，抓住最适合国内的精髓，才算是翻拍成功，“借火”完毕，“恰顿好的”。 那么这一次开启的“蹭饭”综艺潮，能让国内平台成功恰饭吗？ 2019年末，爱奇艺发布《未知的餐桌》预告，打出“国内首档治愈系明星蹭饭真人秀”的名头，并公布主嘉宾，预告将于2020年Q2上线。 节目将以岳云鹏及神秘嘉宾领衔，带领明星饭友到素人家中蹭饭。 这熟悉的节目流程一时间引起一定的讨论，因为在韩国，有一档名为《请给一顿饭show》的综艺与该节目流程有着许多相似之处。 换言之，国内综艺似乎又双叒叕翻拍韩国综艺了。 不过，没等到2020年Q2开启，在2019年末，东方卫视先上了一档蹭饭综艺，而它是以贾乃亮、王祖蓝领衔的《亲爱的，来吃饭》。 被不同平台盯上的蹭饭综艺有什么样的魔力？ 国内蹭饭综艺的收视、评价又是如何？ 国内的翻拍又要怎样才能做到保持甚至超越原版的魅力呢？ 在分析国内综艺的优劣之前，或许看看《请给一顿饭show》的优点在哪儿会更好。 这档核心为“蹭饭”的综艺，首先就要由两位核心MC开始说起，即姜虎东和李京奎。熟悉韩综的对此很熟悉，但如果不熟悉也不要紧，看看两位嘉宾的履历就懂，无数KBS演艺大赏、SBS演艺大赏的奖项与提名点缀其中。 虽然中国的金话筒奖项可能更加偏向严肃而以上大赏以娱乐为主，但种种奖项的分量累计之后，无论从国民度还是从个人主持功力，二位MC在韩国本土都堪称“金话筒”。 韩国人可能不认识某位鲜肉、综艺咖嘉宾，但两位MC总会认识一个。 MC的超强知名度，成为了这档综艺在“蹭饭”时会被绝大多数观众认识的底气。这种底气造就了影片真实感的来源。 只不过，即使是明星，当属于自己留守地的家被“入侵”，这种顾虑也会让人选择拒绝。 综艺的真实无剧本考验着MC的随机应变，也带来了更多的未知与新鲜感。 于是有了各种各样的拒绝，但也有了随意的交谈。 综艺选择的地点与当期邀请的其他嘉宾相关。 在节目之前，有着对不同城市看点的简短介绍。 在蹭饭途中，也有可能产生各种奇妙的巧合——人与人之间最远的距离是六个人，于是有陌生人，但也有嘉宾撞到了熟识之人的其他亲友。 而无论是如意、不甚如意，也都是平凡的百态生活。 本土化的《亲爱的，来吃饭》获得了一个让人略惊讶的成绩，豆瓣评分达到了7.7分。 不过根据@TV未知数 进行的统计，综艺的收视率却是并不如人意的，其收视从首期的0.3掉到了第三期的0.25。原本并不如意的成绩更糟了两分。 比起韩版的“蹭饭就是胜利”，《亲爱的，来吃饭》有了更多的要求和“竞争性”，并不只是原版的分队蹭吃就可以。 《亲爱的，来吃饭》的两位MC分别为王祖蓝、贾乃亮。尽管蹭饭的主题不变，但两组嘉宾还要挑战一定任务，进行竞争。 共通的前提是要求一家人到齐，一起吃饭。当然，也有的不一定是“一家”，比如第三期中的近邻相聚，但还是热热闹闹，韩版中的单身老人、独居留学生到目前都没有出现，如果严格按照这样的节目要求，看来也很难出现。 到了第二期第三期，则对菜品有了要求，第二期要求能够“治愈”的食物，第三期则要吃到“特定菜品”，用导演限定的基金买好部分食材，不仅蹭饭还要“点餐”。 对敲门次数、敲门范围，也有着种种的限制。 一是无论什么挑战都要设置的考验关卡，二是中国人最爱的团圆感，不是团圆的话热热闹闹的快乐也可以。 节目的素人家庭在节目中也分享着自己的酸甜苦辣，离开家乡多年拼搏、早年奋斗遭遇骗子、贷款带大五位儿女读完大学甚至考研……现在温馨，但过去也经历了许多风雨。 在这一重意义上，虽然增加了一些有关嘉宾的挑战，但是《亲爱的，来吃饭》也保留住了一丝韩版的温馨味道。 但是，从另一重角度，《亲爱的，来吃饭》也暴露出了许多不足。 在节目的第一期中，两位MC的挑战除了蹭饭，则是带着两个家庭来到东方明珠塔，而能否登顶则要看是否选对了登顶“领队”，先到者先选，但最终还是拼脸，两队只有一队能够登顶，而另一队的嘉宾与素人则只能在塔外等候。
其中的尴尬感虽然在画面中以嘉宾的职业魔术师“点亮东方明珠而”成功“化解”，但还是让人不禁吐槽“不对味儿”。 这种设置除了让人尴尬，还有什么意义，能让观众开心？
而这档综艺的剧本量也让人质疑。部分素人的感觉与反应十分真情流露，但也有些内容，让人只觉得是“套话”、“空话”，有剧本过多的不真实感。 比起原版嘉宾专注的吃饭与真心夸赞，《亲爱的，来吃饭》真的空了不少。 第二第三期的节目并没有再出现东方明珠塔般的尴尬名场面，但作为关键的第一期，或许也是影响这档节目收视的重要原因之一。 虽然有适应本土化的改编，但是《亲爱的，来吃饭》的设置还是欠缺了许多考量。 而同样是瞄准“蹭饭”题材、距离上线还有一季度的《未知的餐桌》，比起直接进行国产化探索的《亲爱的，来吃饭》倒是有了一定的参考。
另外一个变数则是《未知的餐桌》MC之一的岳云鹏也有着更高的国民度，尽管王祖蓝、贾乃亮也是综艺咖，但相声受众的覆盖度和小岳岳的国民度还是更高的。 在上线之前，《未知的餐桌》还有着一定时间对自己的内容进行调整。 除去韩版和两个未上线的国产版蹭饭综艺，其实在日本也有着一档类似的纪录片《来去乡下住一晚》，时间还要早于韩版《请给一顿饭show》。
片子的主题除了蹭吃，还要蹭住，地点选在日本有特色的小镇或乡村，而艺人的报酬则是才艺表演或手工礼物。 在乡间，摄像机随着艺人们与当地人的脚步感受着当地的风土人情与风景名胜。 而日式看起来“冷淡”的礼貌与节目更多介绍当地的主旨，相对“难以”煽情，而是体现着更多平淡的幸福感。 同样是蹭饭，但节目不同的主题、当地不同的文化，最终都会显现出不同的样子。 以目前来看，国内尝试的“蹭饭”综艺并未能显现出如韩版一般的高威力，以恰饭标准而言，这口饭现在没能恰好。 但是，客观评价这一题材，确实仍有潜力可以挖掘。以素人为主体，风格平淡、温馨的《忘不了餐厅》的大火，其中的关怀是一方面，平凡百姓中的真实感动也是一方面。 而想要达到或超出其他版本的成就，除了本土化之外，还是要牢牢掌握“蹭饭”综艺中的核心要素——“真实”与“感触”。 |
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