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于当归药材中发现一种“未知物”，其断面，性状与当归明显不同。 多方询问，终于得到他的名字：独角当归，西归。 独角当归，甜当归是四川大凉山的习惯叫法。 西归，芹归是云南大理的习惯叫法。 两地均有人工种植，作为煲汤的原料出现在菜市场，其价格比当归贵，一般做食用，不舍得药用。 为什么当归大货中会出现独角当归掺伪呢？ 不同的人有不同的解释。 独角当归，那也是当归喽，会不会是种植过程中的返祖现象？ 不对，独角当归与当归，同科同属不同种，亲缘关系隔得很远的。 占比不大，会不会是种植过程中，种子混淆了？ 有这种可能，还有就是地没挖干净，上茬种的独角当归。 独角当归价格更贵，为什么会掺伪便宜的当归？ 这种独角当归规格小，没有大的独角当归那么贵，估计是卖剩的，混在当归中处理掉。 它在民间作为食用当归，混入药材当归中是否可以接受？ 不可以，它与当归原植物，只有伞形科这一点是相同的。 是有共同爷爷的堂兄妹，中药里面同科同属的兄妹，都要区分开使用的。 我们来看在植物志和文献中关于他的介绍。 西藏凹乳芹（Vicatia thibetica）来自于伞形科，凹乳芹属。俗名独脚当归、野当归。 根圆锥形，表面棕黄色，顶端有细密环纹。 产四川、云南及西藏。生于海拔2700-4000米的山坡、草地、林下、河滩及灌丛内。 四川省马尔康一带，有以本种的根充当药材当归使用的。 当归（Angelica sinensis）来自于伞形科，当归属，别名秦归（甘肃、四川）、云归（云南）。 根圆柱状，分枝，有多数肉质须根，黄棕色，有浓郁香气。 主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。 根为著名中药“当归”，能补血、和血、调经止痛，润肠滑肠； 治月经不调，经闭腹痛，症瘕结聚、崩漏、血虚头痛、眩晕、痿痹、肠燥便难，赤痢后重、痈疽疮疡、跌打损伤。 独脚当归是伞形科属植物西藏凹乳芹(Vicatia thibetica)的根，也叫野当归。 其味辛、甘、微苦，性温。具有祛风除湿、散寒止痛等功效，主要用于风寒湿痹、中寒胃痛、腰部冷痛等症。 中药当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效，其主要成份是阿魏酸、挥发油、多糖以及微量元素等，其中阿魏酸和多糖常作为当归药材质量控制的指标成分。 阿坝州红原县所产的两年生独脚当归，与已报道的当归阿魏酸含量相比，独脚当归阿魏酸含量偏低。 阿魏酸作为当归药材质量控制的指标成分之一，如果将独脚当归充当当归使用，其药效会明显弱于当归。 西归为伞形科植物西藏凹乳芹(Vicatia thibertica)的干燥根,分布于云南西北部、四川西部及西藏等地,在云南大理有大量栽培。 在滇西北部及川西,通常以其作中药当归的代用品,称为西归(云南大理)、独脚当归(四川马尔康)。 西归在大理白族自治州鹤庆县的白族民间中，已有百余年的使用历史; 具有补血、补气、调经等功效;用于面色萎黄,眩晕心悸,血虚所致的月经不调、痛经等症。 在大理等地，西归还作为滋补蔬菜炖肉、炖鸡等食用,鲜品也可生吃，风味独特。 西藏凹乳芹根含有伞形花内酯、佛手苷内酯、阿魏酸、芹菜素等化学成分，根可做药食两用。 在云南当归中混一些独角当归，从一定程度缓和了云归阿魏酸高的特点。 独角当归中较多的多糖，又增加的当归的补益作用。 但不能这么想，当归是作为中成药的一份子投入各种各样的组方中。 带有独角当归的当归进组方，会不会产生新的药理反应，毒副作用，还需要进一步的研究。 不过特别开心，因为民间的努力。 把“西藏凹乳芹”这样一个，略冷的伞形科植物，带到云南，四川的菜市场上。 还很聪明的，依托当归的名字出道。 声明 医家讲求“辨证施治”，人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。 参考文献 （1）独脚当归阿魏酸和多糖含量的测定 任晓云 尹春英 陈建中 陈晓珍 李娜 中国科学院成都生物研究所 成都 （2）白族药西归的生药学鉴定 周浓 段意梅 陈强 马晓匡 大理学院药学院生药学教研室 云南 大理 （3）西藏凹乳芹根、叶提取物的急性及亚急性毒性研究 占堆 魏荣锐 马勤阁 何军伟 多杰加 仁增平措 色珍 西藏藏医药大学 拉萨 |
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