1、锅内倒入少许清水,中火煮至冒烟后,下豆腐并切厚片。 2、打入4个鸡蛋后转小火慢煮。 3、调碗酱汁:5勺生抽、2勺蚝油、半勺胡椒粉、1勺辣椒粉和2勺水淀粉,拌匀后倒入煮豆腐的锅内。 4、另起锅,中火,热锅冷油下肉糜,翻炒至变白后放入2勺老抽、2勺生抽、半勺盐、2勺糖、2勺水淀粉和没过肉的清水,炒匀后转大火收汁。 5、炒好的肉糜倒在豆腐上,撒上葱花小米椒圈即可。 云吃完这道温柔味道的你 脑中是否有出现某个你想念的人? “人与人的相遇, 是在时间的长河亿万次错过后, 时间恰好的那一次,也是唯一的瞬间。” 请珍惜每一段温暖的相逢。 “云吃”免费, 客官不如赏个【点赞 在看】?👇 |
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