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腊八遇大寒,吃穿不用烦!养生注意防五寒

2021-01-20  nj200801

今日4时40分,我们迎来了大寒节气。今年的大寒适逢腊八,“双节”同日,气温回升,是一个吉祥的好日子!民间还有“腊八遇大寒,吃穿不用烦”的说法。

腊八遇大寒,一半是寒,一半有暖。这样的巧遇,大概是希望大家在隆冬腊月里,有一碗热腾腾的腊八粥温暖,快快乐乐、甜甜蜜蜜、迎接新年的到来!

俗语说“大寒迎年,回家团圆。”“过了腊八就是年。”大寒,是二十四节气中的最后一个;而“腊八”是传统农历新年的开场锣鼓。

从这一天起,人们开始以喜悦的心情“忙年”“备年”。

新的一年即将开始。我们要好好地告别过去,好好地开始新的一年。熬过寒冬,便是春暖!

大寒习俗

除旧饰新

这时节,人们开始忙着除旧饰新、扫尘洁物、准备年肴年货和各种祭祀供品,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。

蒸煮糯米饭

广东佛山民间有大寒节气用瓦锅蒸煮糯米饭的习俗,糯米味甘、性温,食之具有御寒滋补功效。

吃消寒糕

北方在大寒有吃消寒糕的习俗。这是年糕的一种,糯米含糖量高,可帮助抵御严寒,更是图“年年高”之意,希冀今后年年平安、步步高升!

腊八习俗

祭祀祈福

上古时代,冬季祭祖的日子叫“大腊”,腊月初八渐渐定为“腊日”,它祈求着丰收、寓意着吉祥,也开启了“春节时间”,家家户户都要为过年做好准备。

喝腊八粥

早在宋代,腊八喝粥已成风俗。腊八粥做法讲究,红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁……精致的做法要用20多种食材。洗米、泡果、剥皮、去核、精拣……腊月初七开始忙活,腊八一早大功告成,满口香甜凝结着勤劳。

腌腊八蒜

去除老皮后,将紫皮蒜浸入米醋,封严坛口到除夕再启封。湛清翠绿、蒜辣醋香的腊八蒜,可以做凉菜可以配饺子,北方人的春节少不了它。

晒腊八豆腐

在安徽黟县,家家户户将豆腐切块,抹上盐水后在中间挖一小洞,在太阳下蒸干做成“腊八豆腐”。古时的徽商外出一走一年,这豆腐就是游子与家乡的信物。

吃腊八冰

在北方部分地区,腊八还有个特别的风俗:在天亮前来到河床,取来冰块供在家中,有的不怕牙冷舌冻,还要吃几块冰下肚,祈求消病除灾。

节气养生

大寒时节,寒潮南下频繁。古有“大寒大寒,防风御寒”之说,因此大寒养生特别要防这“五寒”。

01

防肺寒:喝热粥散寒

流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病。症状较轻的,可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材,清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就不错。

有歌云:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟兑入半杯醋,伤风感冒保安康。”温服后上床盖被,微热而出小汗。每日早、晚各1次,连服2天。

02

防腰寒:双手搓腰暖肾阳

双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。具体的做法是:两手对搓发热后,紧按腰眼处,稍停片刻,然后用力向下搓到尾椎骨(长强穴)。每次做50~100次,每天早晚各做一次。

03

防颈寒:戴围巾穿立领装

颈部是人体的“要塞”,不但充满血管,还有很多重要的穴位。穿立领装是个好办法,不但能挡住寒风,给脖子保暖,还能避免头颈部血管因受寒而收缩,对预防高血压病、心血管病、失眠等都有一定的好处。

04

防鼻寒:晨起冷水搓鼻

天冷后,“凉燥”更明显,鼻炎成了许多人的大麻烦。此时不妨以寒制寒!每天早上或者外出之前,用冷水搓搓自己的鼻翼。每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力,是防治鼻炎的好办法。

05

防脚寒:热水足浴

足浴要做到三点。第一是温度,水温最好40℃左右,水淹没踝关节处。第二是时间,每次浸泡20~30分钟,不时添加热水保持水温,泡后皮肤呈微红色为好。第三是按摩,泡足后擦干,用手按摩足趾和脚掌心2~3分钟。

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