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边吃边拍，为美食拍个照 时光荏苒，岁月如梭，时间如白驹过隙，我们送走了2020年，迎来了2021年，元月二十日我们将迎来大寒节气。大寒是二十四节气中的最后一个节气，大寒，是天气寒冷到极点的意思，民谚云：“小寒大寒冻成冰团。”“小寒大寒无风自寒。”风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地，天寒地冻的严寒景象。大寒一过，又开始新的一个轮回，迎来第一个节气“立春”，正所谓冬去春来。  今年腊八节恰逢大寒，腊八节是指农历12月初八这一天，腊八节是用来祭祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。民间有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”的说法，这个“年”意指农历新年。此时正值岁末，各地的人们开始忙着辞旧迎新，扫尘洁物，准备丰富多彩的年货，开油锅，开卤锅，年味越来越浓。  民间有腊八节喝腊八粥的习俗，腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫七宝五味粥（有的地方叫腊八饭），一直流传至今。儿时常听老人说：腊七腊八冻掉下巴，喝腊八粥是为了把下巴粘结实，以免冻掉，呵呵。腊八粥的食材，因各地物产而不同，主要用谷类、豆类、干果类八种以上混合煮食。非腊八节用八种以上食材熬制的粥就叫八宝粥，八种以上食材融合在一起带来的功效不小，健脾养胃、消滞减肥、益气安神、强身健体等功效，八宝粥成为了男女老少皆宜的日常的滋补佳品，常食八宝粥好处多多。  每年腊八节燕子都会给家人熬制软软糯糯，又香又甜，暖身暖心暖胃的腊八粥，燕子对家人的爱一点一滴流淌在这一碗碗香喷喷营养丰富的腊八粥里，让家人从嘴里暖到心里，寒冷在热气腾腾的腊八粥和燕子对家人的爱中融化。家是我们人生的驿站，家是我们生活的乐园，家是最温暖的地方，家是爱的港湾。民以食为天，让家人吃出营养，吃出健康，吃出快乐是燕子的最大心愿，一日三餐忙忙碌碌，燕子将自己对家人的爱，落在一日一行里，落在每日的一饭一蔬中。  从嘴里暖到心里的腊八粥（黑米、小米、糯米、薏米、黑豆、红豆、花生、莲子、红枣、葡萄干、冰糖……） 黑米、糯米、莲子、黑豆、红豆提前浸泡好…… 将全部食材放入电饭煲，加水，按煮粥键…… 粥煮好后放一些冰糖即可……        今年腊八节恰逢大寒节气， 别忘喝碗热气腾腾腊八粥！ 腊八节快乐！ 边吃边拍，为美食拍个照 1.1万篇内容 4.2万人参与 发布于 昨天 打开美篇，查看更多内容 |
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