|
2020年，一场突如其来的疫情，给许多行业带来了冲击。尤其是一些线下实体店，许多店主本来打算趁着过年期间做一些新年活动，吸引大量返乡年轻人前去消费，谁曾想到却被一场“猝不及防”的疫情彻底打乱了原有的计划。对于平常本就艰难维持升级的门店而言，更是“雪上加霜”。 从复工到现在，也有大半年的时间了。有些老板复工后没有生意可做，只能选择关门；而有些老板却像什么事都没发生一样，依旧在赚钱。今天就给大家带来一个案例，菜馆老板用“一张海报”就吸引了大量顾客进店消费，老板也因此赚得盆满钵满。 【1】案例背景 今年疫情对市场造成多大的影响，想必不用我多说，大家心里也都知道。有无数老板因为疫情，亏得倾家荡产；但是也有部分老板，即使遭受了疫情的打击，也还是依然挺立。有这么一家菜馆的老板，在疫情期间，他也遭遇了重大亏损，但是在复工之后，愣是凭借自己的聪明才智，在短短一个月的时间内，不仅挽回了先前所有的损失，还大赚了一笔。今天我们就来讲讲，这位老板的故事。  这家菜馆的老板，就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓邓，今年40多岁，老家是湖南的。邓老板从小家里很穷，邓老板也没读过什么书，压根就没有让邓老板读书的条件，小学都没读完，整天跟着父母干农活，长大之后也根本找不到好工作，只能去工地搬砖头。邓老板也是个有远大理想的人，索性就在十几年前，拖家带口跑去广州闯荡了，闯了这么多年，也算是小有成就，有了一家自己的菜馆成为了一位小老板。 菜馆差不多500来平，就是一家非常普通的家常菜馆。从开张之际，菜馆的生意一直挺不错的，邓老板一家三口的小日子也过得和和美美，还在广州买了房。本来是挺幸福的一家人，没想到因为今年疫情，菜馆亏损的不成样子，邓老板为了菜馆，还把房子给抵押出去了，打算复工后奋力一搏。嘿，没想到这菜馆还真让邓老板搏出了一片天地。 【2】方案介绍 当初邓老板对于自己想的方案并没有多大把握，只是抱着死马当成活马医的心态去试试，没想到还真就成了。方案一共有两个： 一、推出“家人”主题；  菜馆本来就是家常菜馆，再加上疫情刚刚好转，菜馆刚刚复工，邓老板索性就推出了“家人”的主题，用来吸引顾客进店消费。 二、菜品免费。 邓老板利用“家人”主题把顾客吸引进店之后，又把店里的菜品免费送给顾客吃，自然获得一众顾客的好评。 邓老板这么做，确实可以吸引大量顾客，但是大家能看出来邓老板的盈利点在哪里吗？ 【3】盈利分析 我们先来说第一点：推出“家人”主题。在疫情期间，有不少家庭都破碎了，失去亲人、爱人。在这期间，几乎全国人民都被困在家里不能出去，陪伴自己的只有家人，也不禁感慨，家人的可贵。 |
|
|
