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供给侧改革大浪淘沙,农企降不了四大成本终淘汰!

 神农岛 2021-01-21

导语:降成本,提效率作为供给侧改革的重要内容之一,被很多农业企业作为未来发展方向,在现代农业大潮中,企业该从哪方面下手去降低自己的成本,让自身在未来更加激烈的市场竞争中占得先机!

随着农业生产要素成本不断上升,我国农业已全面进入高成本时代,使得农业效益、竞争力难以有效提高,危及农业及农业企业的可持续发展。

对此,国家提出了进行农业供给侧结构性改革的方针,其中降低成本、提高效率成为改革的重要内容之一,也是现代农业的标志和发展方向。我们的农业企业究竟如何该从哪些方面做,才能有效降低成本,走可持续发展之路呢?

注重农业科技的转换,降低生产成本

农业发展面临的许多瓶颈性问题,都可以在科技进步中找到破解的“钥匙”。

农业科技进步可提高农业生产率。新兴的“3R”(即减少原料(reduce)、重新利用(reuse)和物品回收(recycle))技术从节水、节地、节肥、节料、节能等多方面入手,可减少农业生产资料投入、降低物化成本。精准施肥、测土配方施肥等技术可在不减少产量的情况下,使化肥使用量减少20%-30%、总成本降低15%-20%。


农业机械化可降低劳动力成本。大宗农作物生产机械化水平较低是导致劳动成本过高的主要因素。近年来,新一轮科技革命为我国农业转型升级注入了强劲驱动力,大幅提高了农业劳动生产率。

因此,须重视农业科研成果的转化和推广。要加强农业机械化与农机装备供给侧结构性改革,推进农业全程机械化、全面机械化,充分发挥农业机械集成技术、节本增效、推动规模经营的重要作用。同时大力开展新型职业农民教育培训,帮助他们提高农业科技素养。

创新经营体系,降低运营、交易成本

当前,我国农业产业化经营中产业融合水平还不高,农业产业之间互联互通性还不强,多样化的农业分工经营难以出现,推高了经营主体之间的交易成本。

因此,要着力建设现代农业经营体系,加大农业产业融合,以节约运营成本。应通过农业组织化推进农业社会化服务,通过培育新型农业服务主体和发育农业服务市场,诱导代耕、代种、代管、代营的纵向分工与服务外包,扩展农业的分工经济性,同时拓宽农业经营主体融资渠道,有效降低农业经营组织的运营成本。


而进一步加大农业产业融合能够引发产业功能、形态、组织方式和商业模式的重大变化,提升农业产业整体发展水平,实现交易成本降低。比如我国农产品每年产后损失3000亿元,农产品副产物和加工副产物60%以上没有得到循环利用、高值利用和梯次利用,农产品加工业的融合发展大有可为。

具体说来,要坚持一二三产业融合发展为工作路径,深入推进农业结构调整,健全和完善农业产业链条,打造现代农业产业体系。未来,基地型、原料型、粗建工、外贸代工出口型等传统型农业企业如果构建不出“接二连三”式的新型产业模式,终将失去竞争力,甚至被市场淘汰。(详细解读见《一二三产业融合成为国家战略,涉农企业必须知道的三大纪律》一文)


借力第三方和互联网,降低流通成本

从田地到餐桌,农产品流通体系庞大而复杂,伴生的各种费用,导致成本居高不下。我国农产品的流通成本,约占总成本的18%左右,比国外发达国家至少高6%以上,过去更注重生产环节,流通体系建设相对比较落后。

生鲜农产品,卖的就是个“鲜”字,值钱也值钱在这个“鲜”字上。只有快速进入市场、端上餐桌,下游生产企业的流通成本才能降下去。在这里不建议企业自建物流,专业的事情就交给专业的人去做,企业做好产品的生产与运营,流通完全可以借助第三方冷链物流企业或互联网+,这样既节省了企业自身建仓储跟物流的成本,又能够确保产品损耗率低。


而缩短链条、精简体系,正是“互联网+”的专长。通过网上销售平台,供销系统的所有农产品都可以搭上互联网的流通快车,联网销售平台是降低农产品流通成本的一条捷径。要通过“互联网+现代农业”方式,广泛运用物联网、云计算、大数据等现代信息技术,降低交易中的信息成本。

做好顶层设计,降低品牌建设成本

致力品牌农业15年,福来品牌农业咨询集团董事长,人民大学品牌农业课题组组长娄向鹏老师常说:未来20年,世界看中国,中国看农业,农业看品牌。未来一定是品牌农业的时代。

近两年,我们的农业企业都把握住了要进行品牌建设的大势,但是,另一方面,我们又看到,很多农业企业在品牌建设过程中出现了很多的迷茫与痛点(详细解读见《娄向鹏:品牌农业的六大痛点与五大做点》一文),为什么?缺乏顶层设计!


娄老师经典的语录:做农业,选对路径,不走弯路就是最大的捷径。路径决定命运,如果你的路径出了问题,企业的很多方面都会出现问题。这一出问题,那么成本就上来了,有些企业在品牌建设上砸了很多钱,也不见得会获得多好的市场反响。

品牌农业顶层设计是关于企业和企业家的做企业的理想宗旨、愿景目标、成败要素的设计,决定着企业会不会走弯路,走错路。其核心是一个企业目标、路径、模式的确立,是企业品牌、产品、推广和资源配置的系统化思考和规划。

降成本,不是让企业降品质,相反降成本是要让企业提效率,重品质,在生产上、运营上、流通上都有可以改进的空间,作为企业最重要的品牌建设上,做好顶层设计可以让企业事半功倍,企业处于这样一个巨变时代,一定要重新思考,我们到底要干什么事情,走到什么阶段,我们遇到什么问题,怎么破解这个问题,从企业定位、战略目标、实施路线、步骤、模式,乃至资源配制等各方面进行系统规划。

素材来源:网络,神农岛编辑柴晨博编辑撰写,转载请注明来源:神农岛,ID:sndfly


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