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桑椹这么吃,比人参还补!养肾固精,养颜美容抗衰老…功效了不得!

2021-01-21  为什么73
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桑椹,不仅仅是一种酸甜可口的果子,对热衷于养生的朋友来说,更是一味“良药”。

中医将药食同源的中药称为“上药”,桑椹可以说是上药中的上药,基本上男女老少皆宜男人吃了可补肾固精、女人吃了可养颜抗衰


早在两千多年前,桑椹就已是我国皇帝御用的补品,历代医家也极其推崇,在民间更是有“人间圣果”、“补血果”之称。

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据《本草纲目》记载:“桑椹,止消渴,利五脏关节,通血气。久服不饥,安魂镇神,令人聪明……”

历代医家认为,桑椹乃是桑的精华所结,味甘性寒,入心、肝、肾三经,益肾脏而固精,久服黑发明目,是滋阴、补血、生津、润燥、通便的佳品,药用价值极高,宜滋补养生,改善体虚和亚健康。

从营养学角度看,桑椹富含活性蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份。它的营养价值是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,被喻为“21世纪最佳的保健果品”。

养生堂专家讲解“民间圣果”桑葚

如果经常吃桑椹,有以下七大好处:

1
滋阴补肾
桑椹善滋阴养血、生津润燥、补肾固精,可改善肝肾阴虚所致眩晕耳鸣、心悸失眠、脱发白发、盗汗多梦、腰膝酸软、内热消渴等症。
2
辅助预防糖尿病
桑椹中的花青素抗氧化能力极强,可保护胰岛细胞,促进胰岛素分泌,辅助降低血糖;维生素B1则可维持正常糖代谢,预防糖尿病患者的肾脏损伤,避免微血管病变和肾病的发生。
3
生发乌发
桑椹可改善头皮血液供给,促进头发生长,含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽。
4
美容养颜,延缓衰老

桑椹中富含的白藜芦醇、花青素,可有效清除自由基,延缓衰老,改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩。

5
增强免疫机能

免疫力低下,对细菌、病毒等的抵抗力下降,可诱发各种疾病。桑椹富含的活性蛋白、氨基酸、白藜芦醇、多种维生素等成分,营养价值高,有免疫促进作用,预防疾病的发生。

6
养眼明目

常食桑椹可以养肝明目,缓解眼睛疲劳、干涩等症状,增强对较暗光线及变化光线的适应能力。

7
润肠通便

桑椹含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进胃液分泌,增强肠蠕动,帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,改善便秘等症。

桑椹的吃法多种多样,一般鲜吃较多,但鲜桑椹保存期短,易腐败变质;且桑椹药性甘寒,吃多了易滞腻碍脾,脾虚便溏者亦不宜吃鲜桑椹。那么,到底哪种吃法更健康呢?

在《食宪鸿秘》早有记载:“桑椹熬膏,更妙,久贮不坏。”古人会把桑椹熬成膏来吃,用加热的方式,一边能暖胃、去桑椹的寒,一边还能保留它的强大功效。

专家也向我们推荐,桑椹熬制膏方最为滋补,吸收率更佳而且每年冬天到来年开春之间是非常适合用膏方滋阴补肾的时期,这个期间人体精气藏而不泄,营养能被充分吸收、利用和储藏。

把桑椹放入锅中,加入冰糖,慢慢熬成稠状,就当桑椹膏了,这就是很多市面上制作桑椹膏的土办法。

但要真正制作出一款有品质、有效果的精品桑椹膏,必须要严格按照传统滋补膏方的熬制工艺。所谓“一味膏方百年功,选料、熬制、配伍每一个环节,每一道工序都大有讲究。

御品膏方桑椹草本膏,精选道地原材,秉承传统工艺,膏方大师、非物质文化遗产代表性传承人——王国宝,根据古法工艺亲自指导监制。

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精选道地桑椹

药用价值更高

桑椹,多产于江浙一带以及新疆。新疆桑椹日照强,温差大,所以甘甜多汁,新疆桑椹富含丰富的矿物质和微量元素,坚持不喷洒农药,天然有机无污染,所种植的桑椹药用价值更高


在桑椹成熟收获的阶段,御品膏方以最快的速度采摘5年以上树龄的道地桑葚,孕育了半年的营养,一次释放,个大饱满,香甜多汁,发育最为充分,营养价值高,堪称年中最好的桑椹,所以药用价值更高,用以熬膏的效果也更佳。


非遗工艺制作

遵循古法秘炼

桑椹草本膏遵循古法,经12小时浸制,48小时慢火熬炖,严格遵循选、制、洗、泡、煎、提、滤、收秘炼八法,运用独一无二的紫铜锅升炼技术,历时27天,经过49道大工序,108道小工序熬制而成。


更可贵的是:王国宝大师严苛工艺,连制作器皿也一定要选用紫铜。他说:“铜分为三种,器皿、碗之类的往往用白铜,盆之类的用黄铜,但紫铜纯度更高,化学性质又稳定,容易加工成大的器皿,制作出更好的膏方。”

无添加蔗糖

适宜人群更广

御品膏方桑椹草本膏不添加蔗糖、冰糖等,而以有助于肠道益生菌生长的低聚异麦芽糖代替,改善口感,降低甜度。

这样熬炼出来的桑椹草本膏,气味香甜,膏体醇正粘稠,色泽透亮无杂质,滴水成珠;亦可直接入口,膏滋润唇,入口纯柔,适用人群更广


1瓶200克的膏方,由15斤原材料熬制。每一滴都是高度浓缩而成的精华。


市面上的膏方比比皆是,但未必是“真口味”。其实,膏方好不好,就看有没有达到亮、粘、润、净、爽、滑这六个标准,滴在宣纸上,不会晕染,像半颗黑珍珠扣在纸上,称之为“滴水成珠”。

这也充分说明原材料中的水分已经被熬制蒸发了,剩下的皆为提炼的精华成分。这样的膏方无添加防腐剂,也可以放置更久。



吃膏方最好的方法是餐前含服,尤其是早晨吃的时候,舀一勺膏方含在嘴里,随着唾液的分泌徐徐咽下,能充分的消化和吸收;还可以用温开水冲服,一勺膏方备上3-5倍的温开水,调匀后服下即可。

如果晚上吃,可在饭后1小时或睡前1小时左右服用。

现代人普遍“阴虚”,容易上火,即所谓阳亢,所以如果用一些猛药进补,会导致持续上火,虚不受补。而桑椹熬膏之后为平补、缓补,可以更好的达到滋阴养血、生津润燥、补肾固精等调养之效,改善体虚和亚健康。

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