学山曰：“虚空才高远，无我方永恒。”
人毕生追求的境界，乃在于禅意。禅意在虚空，在无我。
然自古迄今，饮茶者多，饮酒者少。而真正到了大境界，则相反，翻遍史书，因为饮茶品出人生百味的不多，反倒是二两白干下肚，便借机手舞足蹈、胡言乱语、疯疯癫癫者，青史更容易留名。
其中原因，乃在于茶与酒乃是代表两种人生观，一个为道，一个因儒。为道者，追求的是清静，是内敛，是安逸，是含蓄，是高洁，是荡涤心性。为儒者，追究的是外化，是放纵，是狂热，是俗气，是张扬自我。
茶与酒，天生就是一对欢喜冤家。然而世人却总爱把他们捆绑成夫妻。喝茶过后，必然是饮酒。饮酒的序幕，必然是饮茶。大约就是迎合了中国文化的中庸之道吧。
其实，饮茶有饮茶的妙处。寻常百姓倒是没有怎么觉得，客人来到，夏天绿茶，冬天红茶。实在没钱买得起好茶的，就随便弄些树叶甘草之类，塞进茶壶里，变变颜色，除除异味，也是很有面子的事情。到了文化达人那里，这是断然行不通的。因为文化人都特讲究，干什么都是一套一套的。本来是一丁点的茶叶沫子，到了文人的嘴里，就是一篇优美的民间故事，一首跌倒起伏的情节。讲的人唾沫四溅，听的人不懂装懂。双方你夸我有学问，我说你是知音。很多的三流文人就是这么来的。当然超级文豪曹雪芹也不例外，《红楼梦》里的妙玉论茶就是很好的证明。
饮茶饮到妙处，必然会发出一些诗情来，诸如“夜茶一两杓，秋吟三数声”、“佳茗如佳人，听泉得蝉声”之类。仙风道骨，紫烟云蒸，顿然有飘飘然羽化九天的感觉了。
饮酒饮到高潮。是不管什么茅台不茅台的，要得就是那个狂劲。豪饮之后，必然是或哭或笑，或忧或喜，或疯或癫，或呼或叫，或唱或歌，就连天王老子来了，也会揪着他的耳朵灌醉，管他谁谁。所以“白日放歌须纵酒”，所以“会须一饮三百杯”，所以“今朝有酒今朝醉”。人生得意须尽欢，醉眼天下皆酒鬼。
一茶一酒，侠隐互见。
清醒世界寻茶饮，如梦时分唯酒酣。
人生百味，唯此二物矣。
