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如今物质丰富，吃的、玩的花样众多，一走出家门，各种的诱惑都让人应接不暇！ 无奈咱们普通上班族，身处这十八线小城市，虽然房价不高，但物价真心不低，基本上和沿海城市接轨了，从去年开始，猪肉基本上就没下过30块一斤，牛肉55以上，明虾基本都是55一斤。早餐最普通的一碗光头米粉，最低也是十块起，讲真，一家人出去吃一顿早餐我都觉得好奢侈！ 好在美美是个喜欢捣鼓美食的人，工资不够，咱自己在家做呗，不仅营养，品种还丰富，淀粉、蛋白质、维生素，天天都齐全，每天早起半个小时，吃得营养又省钱！一家三口，早餐30块钱的餐标都能吃得好豪华了！ 今儿个周末，小盆友大朋友难得能睡个懒觉，做好了早餐拍个图片秀一秀，没想到朋友圈反应真大，网友说，自己1万块钱一个月，都从来没吃过这么丰富的早餐，真的是看馋了，这样的营养早餐，要是有人给他做，花300块都值得呀！ 儿子和老公都是面条控，天天吃面条都吃不厌，没有面条的话，总是觉得吃不饱，我觉得面条就是纯淀粉，营养不全面，早餐还要搭配点肉类和蔬菜才营养呢。 面条走起，猪肉丝哨子配上。 冬天运动少，肠胃蠕动慢，来点粗料是极好的。 健身界的网红食材：藜麦，跟糯米搭配，加上玉米豌豆胡萝卜做成丸子，糯米和藜麦事先浸泡煮熟调味，上桌之前带上手套一捏就成，热乎乎香喷喷的，孩子特别喜欢。一口一个，吃得心满意足。 最近新学会的腌韭菜，好吃又省事，周末的时候多做点，可以吃一周呢，早餐配稀饭馒头面条，再也不愁了。 做法挺简单的，韭菜切成末，加上姜末蒜末和小红尖椒碎，加入点盐和少许糖，拌匀，盐稍微多放点，毕竟是腌咸菜嘛。 拌好后放入保鲜盒里，冷藏一天就可以吃啦，吃的时候挖出来放在小碟子了，加点香油拌一拌味道更好。 早餐我们一般都不会炒菜，这样的腌蔬菜最是爽口。 早餐一个鸡蛋，是我家的标配，平时吃得最多的就是煮鸡蛋，周末有时间，做个网红煎鸡蛋饼吧。 最近这个煎蛋很火，不过确实很好吃哦。 煎鸡蛋前先调个汁：两勺生抽、一勺蚝油，一勺香醋，一勺番茄酱，半勺淀粉，半勺白糖和五勺清水混合起来拌匀就可以了。 鸡蛋一个个煎熟，稍微煎焦一点更好吃，煎好后把锅里剩下的油倒出去、或者换一个锅、把煎好的蛋放进去、把调好的料倒进去、小火加热，让鸡蛋两面都裹上酱汁即可。 冬天寒冷，家里的水果也吃不动了，买了一把香蕉，吃得都黑了，于是寻思着做个小点心吧，解决孩子不吃水果的问题， 【香蕉水晶糕】 用料 主料 香蕉两根（170克） 木薯粉90克 糯米粉90克 香蕉碾成泥，加入木薯粉拌匀，根据干湿状况加入糯米粉，调匀后搓成均匀的长条，切成同样大小的剂子。放入铺了油纸的蒸锅里，大火烧开后蒸10分钟即可，蒸好的香蕉糕变成晶莹的淡黄色就表示熟透了。趁热吃，QQ的口感特别好。 小朋友吃了一碗面条，还吃了两个藜麦团子，几个香蕉糕，一个网红鸡蛋后，还剩下一点蔬菜表示吃撑啦！ 又是美好的周末，这段时间因为疫情的原因，再加上天气寒冷，大家都没有想出去的念头，也好，期末了，孩子安静地宅家搞复习，大人年底忙碌着工作，平平安安就是幸福！ 大家今天都吃啥早餐呢？欢迎评论区晒图哦！ |
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