懒人版的椒盐葱花饼的做法，简单好做，酥脆可口，咬一口酥掉渣

懒人版的椒盐葱花饼的做法，简单好做，酥脆可口，咬一口酥掉渣

北方人是很喜欢吃面食的，我就是地道的北方人，记得小时候总是看着妈妈做各种面食，其中最多的就是蒸馒头和做葱花饼，犹记得在冬的早上妈妈一大早就起来给全家做早饭，那个年代根本就不存在早餐店这样的地方，所以不管谁吃什么都是要自己动手的，最让人怀念的就是妈妈做的葱花饼，配上一碗浓浓的香味的大米粥，吃得肚子饱饱的，热乎乎的然后就去上学了。

现在还很怀念那个学生时代的自己，现在都已经变成了回忆了，自己当了妈妈了，才知道母爱的伟大，我自己也会在家给孩子做葱花饼，但是总觉得没有妈妈妈做的好吃，或许不在于味道，而是那种情感吧，但是好在孩子很喜欢吃我做的葱花饼，加入一点椒盐，味道变得更加丰富了。

今天就教大家做这道简单的懒人版的椒盐葱花饼，简单又好做，香酥可口，咬一口都能酥掉渣，喜欢吃的朋友们快试一试，自己在家做干净又卫生，食材用料都是自己看得见的，孩子吃得放心妈妈也就安心了，快快看一些具体的做法吧，喜欢吃葱花饼的朋友们赶紧收藏。

【菜品】：椒盐葱花饼

【烹饪食材】：面粉500克、椒盐适量、葱花适量、玉米油适量、开水适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备要用的面粉量，想要做的多的话就按照自己的需要来添加，将热水分三次加入面粉中，然后揉成一个光滑的面团，要是家里又面包机的话就直接放入面包机中。

2、和好了之后盖上一层保鲜膜，醒发半个小时的时间。

3、将醒发好的面团取出来放在面板上手揉。

4、揉好之后将面团分成大小均等的小面团，我的面粉是一斤的量，大约是分成了16个剂子。

5、取出一个小剂子，然后用擀面杖擀成牛舌形状。

6、准备好是食用油、葱花和椒盐。

7、在面饼上面涂上一层食用油，然后再撒上一层椒盐。

8、再撒上葱花，用刀划几刀，不要划断了，然后收拢之后从一端卷起来，卷向另一端，再用擀面杖擀成圆形的面饼。

9、全部做好之后放入平底锅中，小火慢慢煎制，将葱花饼煎制金黄色就可以了，做好的葱花饼酥脆可口，真的是太好吃了。

【烹饪小贴士】：

1、和面的时候最好是用几乎是开水的热水，这样做好的葱花饼放久也不会硬，小窍门大家学会了吗。

2、家里要是有面包机的话就直接将面粉和水放入面包机中直接和面，也很省时间了，要是没有的话就自己用手揉成光滑的面团。

3、椒盐的用量大家按照自己的口味来决定，不要添加太多，会影响葱花的香味。

【文案编辑】目海食王小厨