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凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。 临近春节，花卉市场人头攒动，各类年宵花争奇斗艳，其中，最不可或缺的一定是水仙花了。我们常见的水仙花叫中国水仙，叶姿优美，花香浓郁，亭亭玉立于水中，素洁优雅，超凡脱俗，固有凌波仙子的雅号。它在我国的地位毋庸置疑，它与兰花、菊花、菖蒲并列为花中“四雅”，又与梅花、茶花、迎春花并列为雪中“四友”。虽然名字叫中国水仙，但它并非是国内的本土植物，而是大约在唐代从意大利引进的，从植物学角度讲，中国水仙是欧洲水仙的变种，它的拉丁名Narcissus tazetta var. chinensis 正说明了这一点。这会聊中国水仙有点早了，离春节还有大半个月呢，对欧洲水仙又不熟，要不聊聊“水仙”家族另一个仙子，它来自南美大陆，名曰南美水仙，看看南美的仙子又是啥样子滴。 
南美水仙，石蒜科、南美水仙属多年生常绿鳞茎类观赏花卉，又名美国水仙、亚马逊百合、亚马逊石蒜、亚马逊水仙。南美水仙的拉丁名Eucharis × grandiflora Planch. et Linden，从这个“×”可以看到，它是一个杂交种，属名Eucharis也称油加律属，显然来自音译，种加词grandiflora是“大花的”，因此也称之大花油加律。南美水仙喜欢高温多湿的环境，原产于南美亚马孙河流域，中国广东、福建和云南等省都有栽培。 
说到水仙，大家赞不绝口当然就是它的“仙”，虽说很难用文字表达“仙”的意思，可是，真的就在南美水仙的跟前，感受到了“仙”的意境。那是九月份的西双版纳植物园之行，那天与同伴们分道而行，我独自遁入阴生植物园，那会正好浇过水，本来就阴森森的环境，在水雾中就有点世外桃源之感。里面姜科植物不少，尤其是瓷玫瑰更是让人惊艳，然后，就在它们之间，一种清新素雅的白色花朵如鹤立鸡群般格外地凸显出来，那就是南美水仙了。南美水仙一根根粗壮挺直的花葶从叶丛中抽出，并形成顶生伞形花序，每个花序着生有5-7朵花，花冠筒圆柱形，中央生有一个副花冠，花瓣6枚；它最大的特点是每朵花稍稍下垂，好像一个个娇羞的少女在窃窃私语；洁白而硕大的花朵在宽大、油亮的绿叶的衬托下更显得清新脱俗，令人赏心悦目。它白色的花瓣犹如宽大的白裙子，在微风中摇曳。 
每个人见到南美水仙，都会想看看它的“裙下风光”，可面对它的羞涩，自己都舍不得把它掰过来面对镜头。后来，有一次在@珊瑚的家里，再次邂逅了南美水仙，它微微扬起了头，让我免去羞涩的念头，可以大大方方把镜头对着它的花瓣正面，好好观察它的样子。它有深绿色而有光泽的宽大叶片，顶生伞形花序开着纯白色的花儿，花瓣星状的展开着晶莹剔透，浅绿色小钟一样的雄蕊，它虽然没中国水仙那股浓烈的清香，可淡淡的香味扑鼻而来，恰恰好。 
南美水仙地下鳞茎长圆球形，鳞茎着生白色肉质根，分枝较多。 
▼ 它的叶片长宽椭圆形，一般长约30-35厘米，宽为15-18厘米。
它跟很多石蒜姐妹一样，伞形花序，自基部抽出，花葶肉质，高可达60厘米，有花3～6朵；花型象是尖瓣的喇叭，花冠筒状，六枚，质厚呈星形，花面向下开放，花冠筒细长，前端六裂。纯白色，有浓郁芳香。 
南美水仙性喜温暖湿润和散射光照的环境。宜在疏松肥沃、排水透气的中性土壤中生长。适宜的生长温度为25-28℃，越冬温度不低于13℃。 
南美水仙是一种宜于室内莳养的观叶观花鳞茎花卉。宽大的带状叶片飘逸豪放，花朵硕大，洁白无瑕，清香四溢，一年多次开花。可装点庭院，绿化阳台，美化室内环境，是一种应用范围很广的花卉。 
欧洲水仙的拉丁名是Narcissus tazetta Linn.，跟它不熟，而目前我们称之水仙花的，就叫中国水仙，它就是欧洲水仙的变种，关于它的介绍，前面已经提到了，我也打算不久后单独介绍一下它这里是省略了。这里说下它们的不同。中国水仙所在的水仙属在平展的花冠之内有一轮直立的副花冠，副花冠内有六枚分离的雄蕊，而南美水仙属并没造出副花冠，那同样平展的花冠之内同样直立的貌似副花冠的结构其实是“雄蕊杯”——由六枚雄蕊的下半身联合形成的杯状结构。▼ 水仙 Narcissus tazetta var. chinensis Roem.
在年宵花中，除了中国水仙，还有一个特别引人关注的水仙，叫洋水仙，洋当然是相对中国水仙而言，它还有一个名字叫黄水仙，每次听到这个名字，我都把它想成黄大仙。黄水仙在欧洲栽培历史悠久。早在两千多年前，古希腊人应用多花水仙制作花环境。19世纪30年代以来，荷兰、比利时、英国等国对黄水仙的育种和品种改良做了大量工作。黄水仙的栽培品种达到26000个，平均每年推出160个新品种。它的主要价值是花朵鲜黄靓丽，极具观赏的价值，可片植亦可置景，其花美丽深受大众喜爱。▼ 黄水仙 Narcissus pseudonarcissus Linn.
大概是五六月份，在华植的热带雨林，有一款似玉簪又似水仙的花儿，它的名字叫玉簪水仙，ppbc给它命名假玉簪，颜值非常高。不过挂着“水仙”之名，跟中国水仙和南美水仙非亲非故，只是大家都属于石蒜科的，充其量也算远房亲戚吧。它分布于泰国、印尼、菲律宾、新几内亚、西澳大利等地。▼ 玉簪水仙 Proiphys amboinensis (L.) Herb.
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