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蜂蜜为多种蜜蜂在蜂窠中酿成的糖类物质。我国各地均有产出，入药须去除杂质。又叫白蜜。 一、功效应用 蜂蜜味甘，性平。归脾、肺、大肠经。 功效能补中缓急，润肺止咳，滑肠通便。其特点既甘润补益，又善解百毒，同时也是制作丸剂时的最佳赋形剂。 常用于脘腹虚痛，肺燥咳嗽，肠燥便秘，目赤口疮，溃疡不敛，水火烫伤，手足皲裂等证的治疗。也是老百姓生活中最佳保健品之一。 名家名著摘要： 《本经》：“主心腹邪气，诸惊痫痓，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。” 《别录》：“养脾气，除心烦。” 《本草纲目》：“蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药而与甘草同功。” 《长沙药解》：“蜂蜜浓郁滑泽，滋濡脏腑，润肠胃而开闭涩，善治手足阳明燥盛之病。” 二、配伍应用 1.用于补虚，缓急止痛。蜂蜜是最佳天然营养品，含有大量葡萄糖、果糖、蛋白质、各种微量元素等营养物质，尤适合身体虚弱者，长期补养服用。治虚劳里急腹痛者，常于方中配伍，或作为赋形剂应用。 某些补虚类中药，如甘草、黄芪等，经过蜜炙后，可增强补益功效，也是蜂蜜补虚作用的一种体现。 2.用于肺虚久咳，肺燥干咳、咽干等证。蜂蜜能润肺止咳，且有补益之功。治虚劳干咳咯血证，常配伍生地、茯苓、人参等，即琼玉膏。 一些化痰止咳药，如款冬花、批把叶、紫苑、百部等，炮制时经过蜜炙，可增强润肺止咳疗效。 3.用于肠燥便秘。蜂蜜即可补益，又有润肠通便作用，故适用于体虚津枯便秘者。即可单服，也可配伍它药组方而用。如治慢性便秘，常配伍当归、黑芝麻等养血润肠之药。 若治老年体虚便秘者，可每日清晨服一杯蜂蜜水，缓肠补虚，实为良法。 4.用于解毒，监制药性。蜂蜜能解百毒，尤其可解乌头、附子之毒，临床意义重大。《伤寒论》大乌头煎中，即用蜂蜜煎煮乌头以去其毒。后世医家凡用大剂乌头、附子时，多尊仲景之法。 5.蜂蜜外敷还可治疮疡诸痛及烫伤。 此外，蜂蜜还是制作丸药、膏剂的最佳赋形剂。不仅取其矫味及粘性，还有补养及缓和药性之功，可谓一物多用。 三、用法用量 蜂蜜可入煎剂，更适合做丸、膏剂。入煎剂常用量十余克至几十克；若用其煎煮乌头去毒，用量可更大些。外用适量。 根据蜂的品种及所采花蜜不同，蜂蜜品质也有优劣之分，也有人工合成的假蜂蜜，当须区分。 四、应用注意 蜂蜜能助湿、令人中满、且可滑肠，故有湿热痰滞、胸闷不宽及便溏泄泻者忌服。 现代应用，凡“三高”体质、酒客病、糖尿病、湿热中满、肥胖及营养过剩人群，皆不宜食用。 黄元御言：“太阴湿旺，大便滑溏者勿服。” 汪昂言：“能滑肠，泄泻与中满者忌用。” ——中医实战笔记：2191.24晚二稿   |
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