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近几日急性胃肠炎患者大增。专家指出：“夏季若饮食不当，受凉受热交替，极易引起上吐下泻，即急性肠胃炎，中医称为热霍乱。” 肠炎多由细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便。部分病人可有发热的感觉。肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类，夏季以急性肠炎多见。 肠炎的治疗除注意休息和针对病因积极治疗外，在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。肠炎初期可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊等。 肠炎的治疗怎么进行呢？慢性结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要多吃高蛋白、高热量的饮食。还应多摄入富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B、含铁丰富的食物，以补充体力。但注意不要吃太甜及易产生发酵的食物：如薯类、豆类、牛奶等。因为这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。 慢性结肠炎病人大多身体虚弱、抵抗力差，更应注意饮食卫生：冰箱里拿出来的东西加工后再吃；不暴饮暴食，少吃生冷、油腻、不洁的食物；别过度劳累、熬夜，饮食要规律；避免吃过期食物。 |
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